¿Qué son Loganberries?
Un loganberry es un cruce entre un Blackberry y una frambuesa. Loganberries parecen haber sido producidos por accidente en Oregon en el siglo XIX, y rápidamente se extendieron hacia el sur hasta México. En el noroeste del Pacífico, Loganberries son una baya muy popular, y a muchas personas les gusta cultivarlas en casa. Los loganberries comerciales tienden a ser caros, porque las plantas son difíciles de administrar comercialmente y las bayas son muy difíciles de cosechar.
El crédito por el desarrollo del loganberry generalmente va a James Harvey Logan, un juez que vivió en Oregon en el siglo XIX. Tenía un interés informal en la jardinería, y a fines del siglo XIX, se puso en cría cruzada de varios cultivares de Blackberry en un esfuerzo por desarrollar la baya perfecta. Según la leyenda popular, plantó algunos bastones de moras cerca de algunas frambuesas, y nació el logoNerrón.
Cuando maduros, las loganberries son de un rico color rojo púrpura, y son muy jugosos. Tienden a esconderse debajo del leAves de su planta matriz, lo que puede hacer que sean difíciles de cosechar. Loganberries también tienen bastones notoriamente espinosos, y como resultado pueden salvar a los fanáticos de las bayas desprevenidos. Sin embargo, también son extremadamente resistentes, lo que los convierte en una opción popular para los jardines en regiones más frías del noroeste del Pacífico; Mientras los Loganberries estén en un área razonablemente soleada y protegida, despegarán en el jardín.
Al igual que las moras y las frambuesas, las loganberries se pueden comer frescas y también se pueden usar crudas en cosas como la ensalada de frutas. También son excelentes en pasteles, pasteles y otros productos horneados, y también pueden convertirse en mermeladas, conservas, compotas y jarabe. Loganberry Muffins son una oferta popular en las panaderías en el noroeste del Pacífico, y algunos cocineros congelan las bayas para tener acceso a ellas durante todo el año.
Si está interesado en el cultivo de loganberries, su tienda de jardinería local puede ser capazo Ordene en un bastón de inicio para usted. Plante los bastones en suelo ardiente en un área protegida de su jardín con un poco de exposición al sol y apoyarlos con estacas resistentes o un enrejado. Una vez que los bastones se establezcan, recórtelos para alentar las ramas incluso que darán frutos de fácil acceso. Después de Canes Fruit, córtalos de nuevo al suelo para que broen y fruten nuevamente en un año. Los bastones también aprecian el suelo rico y bien compostado, y florecerán si se fertilizan regularmente.