Wat zijn Loganberries?

Een Loganberry is een kruising tussen een Blackberry en een frambozen. Loganberries lijken in de jaren 1800 per ongeluk te zijn geproduceerd in Oregon, en ze verspreiden zich snel helemaal naar het zuiden naar Mexico. In de Pacific Northwest zijn Loganberries een zeer populaire bes, en veel mensen cultiveren ze graag thuis. Commerciële Loganberries zijn meestal duur, omdat de planten moeilijk commercieel te beheren zijn en de bessen erg moeilijk te oogsten.

krediet voor de ontwikkeling van de Loganberry gaat meestal naar James Harvey Logan, een rechter die in de jaren 1800 in Oregon woonde. Hij had een informele interesse in tuinieren en in de late jaren 1800 begon hij verschillende Blackberry -cultivars te breken in een poging de perfecte bes te ontwikkelen. Volgens de populaire legende plantte hij een paar Blackberry Counes dicht bij sommige frambozen, en de Loganberry werd geboren.

Als rijp, zijn Loganberries een rijke paarse rode kleur, en ze zijn erg sappig. Ze hebben de neiging zich onder de le te verbergenAves van hun ouderplant, waardoor ze moeilijk te oogsten kan worden. Loganberries hebben ook notoir doornige wandelstokken, en ze kunnen als gevolg daarvan ongewenste bessenfans woest. Ze zijn echter ook extreem winterhard, waardoor ze een populaire keuze zijn voor tuinen in koelere regio's van de Pacific Northwest; Zolang Loganberries zich in een redelijk zonnig, beschut gebied bevinden, zullen ze in de tuin opstijgen.

Net als bramen en frambozen kunnen Loganberries fris uit de hand worden gegeten en kunnen ze ook rauw worden gebruikt in dingen als fruitsalade. Ze zijn ook fantastisch in taarten, cakes en andere gebakken producten, en ze kunnen ook worden omgezet in jam, conserven, compotes en siroop. Loganberry -muffins zijn een populair aanbod bij bakkerijen in de Pacific Northwest, en sommige koks bevriezen de bessen om er het hele jaar door toegang toe te hebben.

Als u geïnteresseerd bent in het kweken van Loganberries, kan uw plaatselijke tuinwinkel mogelijk nieto Bestel voor u in een startriet. Plant de wandelstokken in leemachtige grond in een beschut deel van uw tuin met wat blootstelling aan de zon en ondersteun ze met stevige palen of een latwerk. Zodra de stokken zich vestigen, snijd ze ze terug om zelfs takken aan te moedigen die gemakkelijk toegankelijk fruit zullen dragen. Na stokken fruit, snijd ze terug naar de grond zodat ze over een jaar weer ontkiemen en fruit. De wandelstokken waarderen ook rijke, goed gecomposteerde grond, en ze zullen floreren als ze regelmatig worden bevrucht.