Hva er Loganberries?

En Loganberry er en krysning mellom en bjørnebær og en bringebær. Loganberries ser ut til å ha blitt produsert ved et uhell i Oregon på 1800 -tallet, og de spredte seg raskt helt sørover til Mexico. I det nordvestlige Stillehavet er Loganberries et veldig populært bær, og mange mennesker liker å dyrke dem hjemme. Kommersielle Loganberries har en tendens til å være dyre, fordi plantene er vanskelige å administrere kommersielt og bærene er veldig vanskelig å høste.

Kreditt for utviklingen av Loganberry går vanligvis til James Harvey Logan, en dommer som bodde i Oregon på 1800 -tallet. Han hadde en tilfeldig interesse for hagearbeid, og på slutten av 1800 -tallet satte han i gang med å avle forskjellige bjørnebærkultivarer i et forsøk på å utvikle det perfekte bæret. I følge den populære legenden plantet han noen bjørnebærstokk i nærheten av noen bringebær, og Loganberry ble født.

Når de er modne, er Loganberries en rik lilla rød farge, og de er veldig saftige. De har en tendens til å gjemme seg under LEAves av deres foreldreplante, noe som kan gjøre dem vanskelig å høste. Loganberries har også notorisk tornete stokk, og de kan redusere uvedkommende bærfans som et resultat. Imidlertid er de også ekstremt hardføre, noe som gjør dem til et populært valg for hager i kjøligere regioner i det nordvestlige Stillehavet; Så lenge Loganberries er i et rimelig solfylt, skjermet område, vil de ta av i hagen.

Som bjørnebær og bringebær, kan Loganberries spises fersk ut av hånden, og de kan også brukes rå i ting som fruktsalat. De er også fantastiske i paier, kaker og andre bakevarer, og de kan også gjøres om til syltetøy, konserver, kompott og sirup. Loganberry Muffins er et populært tilbud på bakerier i Stillehavet nordvest, og noen kokker fryser bærene for å ha tilgang til dem året rundt.

Hvis du er interessert i å dyrke Loganberries, kan din lokale hagearbeid kan være i stand til to Bestill i noen startstokk for deg. Plant stokkene i loamy jord i et skjermet område av hagen din med litt soleksponering, og støtt dem med solide innsatser eller en espalier. Når stokkene har etablert seg, trimmer du dem tilbake for å oppmuntre til og med grener som vil bære lett tilgjengelig frukt. Etter stokkfrukt, kutt dem tilbake til bakken slik at de vil spire og frukt igjen om et år. Stokkene setter også pris på rik, godt kompostert jord, og de vil blomstre hvis de regelmessig blir befruktet.