Co jsou Loganberries?

Loganberry je kříženec mezi ostružinou a malinou. Zdá se, že Loganberries byl vyroben náhodou v Oregonu v 18. století a rychle se rozšířili až na jih do Mexika. Na severozápadě Pacifiku jsou Loganberries velmi populární bobule a mnoho lidí je ráda kultivuje doma. Komerční loganberrie mají tendenci být drahé, protože rostliny je obtížné komerčně zvládnout a bobule je velmi obtížné sklízet. Měl příležitostný zájem o zahradnictví a na konci 18. století se vydal o křížový chov různých kultivarů ostružin ve snaze rozvíjet dokonalé bobule. Podle populární legendy zasadil některé ostružinové hole v blízkosti některých malin a loganberry se narodili. Mají tendenci se skrývat pod LEAVES své mateřské rostliny, což může ztěžovat sklizeň. Loganberries má také notoricky trnité hole a v důsledku toho mohou divoké fanoušky Berry. Jsou však také velmi odolné, což z nich činí oblíbenou volbu pro zahrady v chladnějších oblastech severozápadu Pacifiku; Dokud jsou Loganberries v poměrně slunečné, chráněné oblasti, vzlétnou v zahradě.

Stejně jako ostružiny a maliny mohou být loganberries jíst čerstvé z rukou a mohou být také používány syrové ve věcech, jako je ovocný salát. Jsou také vynikající v koláčích, koláčích a jiném pečivu a mohou být přeměněny na džemy, konzervy, kompoty a sirup. Loganberry muffiny jsou populární nabídkou v Bakeries v severozápadním Pacifiku a někteří kuchaři zmrazují bobule, aby k nim měli přístup po celý rok.

Pokud máte zájem o pěstování loganberrií, váš místní zahradnický obchod může být schopen to Objednejte si v nějaké startovací hůlce pro vás. Zasaďte hole v hlinité půdě v chráněné oblasti vaší zahrady s nějakým sluncem a podpořte je robustními sázky nebo mříží. Jakmile se hoře usadí, ořízněte je zpět, abyste povzbudili rovnoměrné větve, které budou mít snadno dostupné ovoce. Po ovoci Canes je odřízněte zpět na zem, aby za rok znovu vylíčily a ovoce. Canes také oceňuje bohatou, dobře kompostovanou půdu a budou vzkvétat, pokud budou pravidelně oplodněny.