¿Qué son las galletas de menta?
Las galletas de menta son galletas cuyos ingredientes principales son extracto de menta y dulces de menta triturados. Por lo general, solo se necesitan unos pocos ingredientes básicos para la receta básica, pero hacer diferentes variedades requiere agregar una o más, como el cacao en polvo. Las piezas de menta más trituradas generalmente se agregan en la parte superior como un toque decorativo y como una patada extra de sabor. Aunque las galletas se pueden hacer durante todo el año, generalmente se realizan durante los meses de invierno, especialmente alrededor de las vacaciones. Hay muchas formas de galletas para que complementen el ingrediente principal.
La receta básica de cookies de menta incluye ingredientes de galletas principalmente típicos. Los dos ingredientes destacados son la menta triturada y el extracto de menta. Los ingredientes secos incluyen harina, azúcar morena, sal, bicarbonato de sodio y azúcar blanco. La leche, los huevos, la mantequilla y el extracto de vainilla también son necesarios. Teniendo en cuenta que algunos tienen una aversión a un fuerte sabor de menta, ajustar la cantidad de extracto segúno Preferencia y solo agregue unas pocas piezas de menta triturada en la parte superior como decoración.
Agregar uno o más ingredientes adicionales crean diferentes variedades de cookies de menta. Para las galletas de menta de chocolate, agregue el chocolate sin azúcar en la mezcla. Para obtener una variedad de nueces de chocolate, agregue cacao en polvo y nueces trituradas. Renova dos galletas terminadas colocando chocolate derretido entre ellas para crear una galleta individual más grande.
El extracto de menta se agrega a la receta de galletas de menta, y aunque algunos también agregan dulces de menta triturados a la receta, generalmente se agrega solo sobre las galletas terminadas como guarnición. La menta, la glaseada de vainilla o chocolate también es un toque sabroso y decorativo. Dependiendo de la receta, algunos pueden agregar chispas de chocolate negro, chispas de chocolate blanco o nueces trituradas.
Las galletas son deliciosas durante todo el año, pero debido a la popularidad de Candy CANES Alrededor de Navidad, a menudo se hacen alrededor de las vacaciones de fin de año. Algunos los hacen antes de Navidad para disfrutar antes o en las vacaciones, mientras que otros los hacen antes del Año Nuevo. A principios de enero también es un momento popular para estas recetas, considerando cuántas personas intentan encontrar usos adicionales para los bastones de caramelo sobrantes.
Las galletas redondas son excelentes, pero ciertas formas de galletas pueden ayudar a complementar los ingredientes de menta y mejorarlas aún más. Haga galletas en forma de caña de caramelo con un cortador de galletas; Use una masa adicional para hacer una forma de arco en el bastón de caramelo y colorearlo con glaseado verde después de que se hornea. Otra opción es usar un cortador de galletas con forma de caramelo duro de menta. Ambas opciones son ideales al hornear galletas para dar como regalos o para una fiesta.