Cosa sono i biscotti di menta piperita?
I biscotti di menta piperita sono biscotti i cui ingredienti principali sono estratti di menta e caramelle alla menta piperita tritate. In genere ci sono solo pochi ingredienti di base necessari per la ricetta di base, ma fare varietà diverse richiede l'aggiunta di una o più, come la polvere di cacao. I pezzi di menta piperita extra schiacciati vengono generalmente aggiunti in cima come tocco decorativo e come un ulteriore calcio di sapore. Sebbene i biscotti possano essere fatti tutto l'anno, di solito vengono realizzati durante i mesi invernali, specialmente durante le vacanze. Ci sono molte forme di cookie per realizzare questo ingrediente principale.
La ricetta di base per la menta piperita include principalmente ingredienti dei biscotti. I due ingredienti di spicco sono la menta piperita schiacciata ed estratto di menta. Gli ingredienti secchi includono farina, zucchero di canna, sale, bicarbonato di sodio e zucchero bianco. Sono anche necessari latte, uova, burro e estratto di vaniglia. Considerando che alcuni hanno un'avversione per un forte sapore di menta piperita, regolare la quantità di estratto secondo to Preferenza e aggiungi solo alcuni pezzi di menta piperita schiacciata in cima come decorazione.
L'aggiunta di uno o più ingredienti aggiuntivi crea diverse varietà di biscotti alla menta. Per i biscotti alla menta al cioccolato, aggiungi il cioccolato senza zucchero nel mix. Per ottenere una varietà di noci pecan al cioccolato, aggiungi cacao in polvere e noci pecan schiacciate. Rinnova due biscotti finiti mettendo il cioccolato fuso tra loro per creare un biscotto singolo più grande.
L'estratto di menta viene aggiunto nella ricetta per i biscotti di menta e la caramella di menta piperita aggiunta anche nella ricetta, di solito viene aggiunta solo sopra i biscotti finiti come contorno. La menta piperita, la glassa alla vaniglia o al cioccolato produce anche un tocco saporito e decorativo. A seconda della ricetta, alcuni possono aggiungere gocce di cioccolato fondente, gocce di cioccolato bianco o noci schiacciate.
I biscotti sono deliziosi tutto l'anno, ma a causa della popolarità di Candy CANES intorno a Natale, sono spesso fatti per le vacanze di fine anno. Alcuni li fanno prima di Natale da godersi prima o in vacanza mentre altri li fanno prima del nuovo anno. All'inizio di gennaio è anche un momento popolare per queste ricette considerando quante persone stanno cercando di trovare usi aggiuntivi per le basi di caramelle rimanenti.
I biscotti rotondi sono fantastici, ma alcune forme di cookie possono aiutare a completare gli ingredienti della menta e renderli ancora migliori. Crea biscotti a forma di canna da zucchero con un taglierina per biscotti; Usa l'impasto extra per creare una forma di arco sulla canna da caramelle e colorarla con glassa verde dopo che si tormenta. Un'altra opzione è quella di utilizzare un taglierina per biscotti a forma di caramelle duri di menta piperita. Entrambe le opzioni sono ideali quando cottura i biscotti da regalare come regali o per una festa.