Hvad er pebermynte cookies?
Pebermynte -cookies er cookies, hvis vigtigste ingredienser er mynteekstrakt og knust pebermynte slik. Der er typisk kun et par basale ingredienser, der er nødvendige til den grundlæggende opskrift, men at fremstille forskellige sorter kræver tilsætning af en eller flere, såsom kakaopulver. Ekstra knuste pebermynte stykker tilsættes normalt på toppen som et dekorativt touch og som et ekstra spark med smag. Selvom cookies kan fremstilles året rundt, fremstilles de normalt i vintermånederne, især omkring ferien. Der er mange cookieformer, der komplementerer den vigtigste ingrediens.
Den grundlæggende pebermynte -cookies -opskrift inkluderer hovedsageligt typiske cookieingredienser. De to fremtrædende ingredienser er knust pebermynte og mynteekstrakt. Tørre ingredienser inkluderer mel, brunt sukker, salt, bagepulver og hvidt sukker. Mælk, æg, smør og vaniljeekstrakt er også nødvendige. I betragtning af at nogle har en aversion mod en stærk smag af pebermynte, skal du justere mængden af ekstrakt i henhold til To Præference og tilsæt kun et par stykker knust pebermynte på toppen som dekoration.
Tilføjelse af en eller flere yderligere ingredienser skaber forskellige sorter af pebermynte -cookies. Til chokoladepeppermynte cookies, tilsæt usødet chokolade i blandingen. For at få en chokolade -pecan -sort skal du tilføje kakaopulver og knust pekannødder. Oprettelse af to færdige cookies ved at lægge smeltet chokolade imellem dem for at skabe en større enkelt cookie.
Myntekstrakt tilsættes til opskriften på pebermynte -cookies, og selvom nogle tilsættes knust pebermynte slik i opskriften også, tilføjes den normalt kun oven på færdige cookies som pynt. Pebermynte, vanilje eller chokoladeis gør også et smagfuldt og dekorativt touch. Afhængig af opskriften kan nogle tilføje mørke chokoladechips, hvide chokoladechips eller knuste valnødder.
Cookies er lækre året rundt, men på grund af populariteten af Candy CANES omkring jul, de er ofte lavet omkring årets slutning. Nogle får dem før jul til at nyde før eller på ferien, mens andre gør dem før det nye år. I begyndelsen af januar er også et populært tidspunkt for disse opskrifter i betragtning af hvor mange mennesker der prøver at finde yderligere anvendelser til resterende slikrør.
Runde cookies er gode, men visse cookieformer kan hjælpe med at supplere pebermynteingredienserne og gøre dem endnu bedre. Lav slikrørformede cookies med en cookie cutter; Brug ekstra dej til at lave en bueform på slikrøret og farve den med grøn glasur, når den bager. En anden mulighed er at bruge en cookie cutter formet som en pebermynte hård slik. Begge muligheder er ideelle, når de bager cookies, der skal give som gaver eller til en fest.