¿Cuáles son los beneficios de comer papas?
Las papas son verduras que crecen bajo tierra y prosperan en lugares fríos y oscuros. Si bien se cultivan principalmente en jardines, también se pueden cultivar en botes de basura llenos de tierra que se mantienen en lugares fríos y oscuros, como sótanos y bodegas. Para las personas que no tienen un patio o la opción de cultivar un jardín para sus papas, a veces cultivarlas en un lata de basura es su única opción.
Las papas se originaron en las montañas de los Andes de Perú y Bolivia. Los conquistadores españoles se interesaron lo suficiente en las papas durante sus misiones que llevaron a casa a su tierra. La verdura finalmente se convirtió en un estándar en los barcos españoles después de descubrir que comer papas evitó el escorbuto.
Comer papas en cada comida se ha convertido en un elemento básico para muchas familias, lo que hace que las papas sean el cultivo de verduras número uno en todo el mundo. Las papas proporcionan beneficios significativos para la salud de uno cuando se comen adecuadamente. Ayudan a prevenir el cáncer y a controlar la presión arterial alta y la diabetes.
Es importante recordar al preparar las papas para dejar la piel intacta. La piel de la papa contiene todas las vitaminas y nutrientes, mientras que el interior es básicamente solo almidón. Hervir papas en el agua les hará perder nutrientes vitales. Si es necesario hervir al preparar papas, es esencial mantener el agua, reutilizarlo para sopas, preservar las vitaminas. Es mejor hornear una papa con la piel intacta al preparar papas para una comida.
Las pieles de papa contienen un compuesto anticarcinogénico llamado ácido clorogénico. Este ácido particular ayuda a la fibra en las papas a absorber los carcinógenos que se encuentran en los alimentos a la parrilla. Comer papas con alimentos a la parrilla es común e importante al preservar la salud y luchar contra las sustancias que causan cáncer.
Comer papas puede calmar un estómago mareado. La piel de la papa contiene vitamina B6, que es buena para eliminar las náuseas. PotaLos dedos son altos en potasio, y los alimentos ricos en potasio tienden a mantener la presión arterial alta bajo control. Otro beneficio adicional para comer papas es sentirse más lleno por más tiempo, ayudando a mantener el peso bajo control.
Los diabéticos pueden beneficiarse de comer papas por varias razones. Las papas contienen vitamina C, un nutriente conocido por ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre. También contienen carbohidratos complejos. Los carbohidratos complejos deben descomponerse antes de ser absorbido en el torrente sanguíneo. El azúcar entra en el torrente sanguíneo de manera constante en lugar de todo a la vez, ayudando a mantener estables los niveles de azúcar en la sangre.
Las papas se pueden preparar de varias maneras diferentes y son extremadamente versátiles y divertidas de probar en nuevas recetas. Son fáciles con las papilas gustativas y disfrutan la mayoría de las personas. Cuando se come moderadamente en las comidas y se prepara adecuadamente, los beneficios de comer papas pueden resultar en una vida más larga y saludable.