Quais são os benefícios de comer batatas?

As batatas são vegetais que crescem no subsolo e prosperam em lugares frios e escuros. Enquanto são cultivados principalmente em jardins, eles também podem ser cultivados em latas de lixo de lata, cheias de sujeira que são mantidas em lugares frios e escuros, como porões e adegas. Para as pessoas que não têm um quintal ou a opção de cultivar um jardim para suas batatas, às vezes cultivá -las em uma lata de lixo é a única opção. Os conquistadores espanhóis se interessaram o suficiente em batatas durante suas missões que levaram para casa em suas terras. O vegetal acabou se tornando um padrão nos navios espanhóis depois de descobrirem que comer batatas impedia o escorbuto. As batatas oferecem benefícios significativos à saúde quando consumidos adequadamente. Eles ajudam a prevenir o câncer e controlar a pressão alta e o diabetes.

É importante lembrar ao preparar as batatas para deixar a pele intacta. A pele da batata contém todas as vitaminas e nutrientes, enquanto o interior é basicamente apenas amido. Batatas ferventes na água farão com que elas percam nutrientes vitais. Se for necessário ferver ao preparar batatas, é essencial manter a água, reutilizando -a para sopas, preservar as vitaminas. É melhor assar uma batata com a pele intacta ao preparar batatas para uma refeição.

As peles de batata

contêm um composto anti-carcinogênico chamado ácido clorogênico. Esse ácido em particular ajuda a fibra em batatas a absorver carcinógenos encontrados em alimentos grelhados. Comer batatas com alimentos grelhados é comum e importante ao preservar a saúde e combater substâncias causadoras de câncer.

Comer batatas pode acalmar um estômago enjoado. A pele da batata contém vitamina B6, que é boa para eliminar náusea. POTAOs dedos dos pés são ricos em potássio e os alimentos ricos em potássio tendem a manter a pressão alta sob controle. Outro benefício adicional para comer batatas é se sentir mais cheio, ajudando a manter o peso sob controle.

Os diabéticos podem se beneficiar de comer batatas por vários motivos. As batatas contêm vitamina C, um nutriente conhecido por ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue. Eles também contêm carboidratos complexos. Os carboidratos complexos devem ser quebrados antes de serem absorvidos na corrente sanguínea. O açúcar entra na corrente sanguínea constantemente, e não de uma vez, ajudando a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis.

As batatas podem ser preparadas de várias maneiras diferentes e são extremamente versáteis e divertidas de experimentar em novas receitas. Eles são fáceis para o paladar e apreciados pela maioria das pessoas. Quando consumidos moderadamente nas refeições e preparados adequadamente, os benefícios de comer batatas podem resultar em uma vida mais longa e saudável.