¿Cuáles son los mejores consejos para una boda kosher?
Una boda kosher es una celebración que incorpora leyes dietéticas judías, llamada kashrut , en selecciones de menú. Elegir una boda kosher puede ser una forma de honrar a una herencia judía, así como proteger a amigos y familiares que evitan que se preocupen por las elecciones de alimentos. Para tener una recepción de boda kosher, es importante encontrar un proveedor de servicio complaciente, elegir un estilo de comida y encontrar un pastel que no choca con las reglas kashrut .
Para garantizar que las reglas kosher sean respetadas y seguidas, puede ayudar a encontrar un proveedor kosher. Si bien los proveedores generales pueden crear platos kosher, es posible que no tengan las instalaciones o una comprensión de las leyes de preparación kosher. Elegir un proveedor de catering kosher significa que todos los alimentos se obtendrán de los negocios kosher, la preparación seguirá kashrut y los menús se pueden adaptar fácilmente para adaptarse a las reglas.
Una de las leyes clave de una boda kosher es que los lácteos y la carne no puedenmezcla. Esto significa que no puede haber salsas de crema en platos de carne de res o aves, y no hay crema lechera para café o té si la carne de animal está en el menú. Algunas personas evitan este problema al elegir tener un plato principal vegetariano o mediante el uso de tipos de mariscos permitidos en lugar de carne de animal. El salmón, la trucha u otros peces generalmente se permiten en una boda kosher, pero la langosta, el cangrejo y otros mariscos están en su mayoría prohibidos.
A pesar de estas leyes, no hay razón para que una boda kosher se mantenga solo en alimentos tradicionalmente judíos. Mientras un alimento no viole las leyes dietéticas, como mezclar lácteos y carne, se puede incorporar fácilmente a la fiesta de bodas, independientemente del origen. Teriyaki Chicken Browers, Ratatouille e incluso las pizzas vegetarianas de pan plano pueden ser parte de una boda donde se mantiene kosher. Un buen proveedor podrá tomar preferencias de comida o cocina y adaptarlos a unLy Kosher Comida.
Una pregunta complicada que puede surgir es la elección de un pastel kosher. Si bien es posible encontrar un pastel no lácteo para acompañar una comida a base de carne, es posible que no tenga el sabor o consistencia deseado. Algunos expertos judíos sugieren que una posible solución al dilema de carne/lácteos puede ser servir a un limpiador de paladar, como el sorbete, entre la comida principal y el postre. Sin embargo, puede ser importante consultar con el rabino presidente sobre esta opción, ya que podría no ser aceptable en todas las denominaciones. Si una pareja realmente quiere un pastel tradicional a base de lácteos, considere servir solo alimentos vegetarianos o a base de pescado en la recepción.