¿Cuáles son los mejores consejos para cocinar para uno?
Para las personas que se encuentran cocinando de manera regular, aprender a hacer algunas cosas simples hace que el proceso funcione más bien. Primero, el comensal en solitario tiene que aprender a dividir las recetas que están destinadas a servir a más de una persona en recetas que servirán a una. En segundo lugar, el restaurante en solitario debe aprender a comprar ingredientes para que tengan suficiente de lo que necesitan para lo que están cocinando, pero no tendrá tanto que eventualmente terminará desperdiciar. También puede ser útil para que un restaurante en solitario prepare múltiples porciones a la vez y guarde las porciones sobrantes para más tarde.
Aprender a dividir las recetas es lo primero que una persona debe dominar cuando cocinar para una es parte de su rutina. Dividir una receta para cuatro en una receta única a veces puede ser una simple cuestión de dividir las mediciones para cada ingrediente por cuatro. Intentar dividir una receta que sirva a cuatro y requiere dos huevos, por otro lado, puede ser mucho más Challenging. Una posible solución en esta situación es dividir la receta en una comida de dos porciones. Una porción se puede comer ese día, y la otra se puede refrigerar o incluso congelarse para comer más tarde.
Incluso las personas que disfrutan comer comidas frescas y caseras no necesariamente quieren cocinarlas todas las noches. Una solución es preparar varias porciones de una comida y luego congelar lo que no se come. Por ejemplo, en lugar de dividir una receta destinada a servir cuatro, se puede preparar tal como está. La persona podría comer una porción para cenar esa noche, y luego congelar las otras tres porciones de la comida individualmente. La preparación de las comidas de esta manera le da a la persona la conveniencia de las cenas congeladas pero el sabor de la comida casera.
Algunas comidas requieren ingredientes poco comunes que a menudo no se usan. En estos casos, es mejor que la menor cantidad posible se compre. Comprar un recipiente grande oPara una especia particular puede ser más barata por onza o por gramo, pero puede pasar sin usar durante tanto tiempo que pierde su sabor y su frescura y debe ser tirar.
Si hay ingredientes que se usan a menudo, comprarlos a granel puede terminar ahorrando dinero. Algunas carnes y verduras pueden durar bastante tiempo cuando se congelan. Un solo comensal debe considerar congelar las carnes por separado en porciones de una o dos comidas. De esta manera, en lugar de descongelar un paquete completo de pechugas de pollo, por ejemplo, él o ella necesita descongelar solo tantas pechugas de pollo como se necesiten para una comida en particular.
Al cocinar para uno, una persona debe considerar hacer comidas de una placa. Crear un plato principal y varias guarniciones puede parecer una molestia al cocinar para una persona. Las comidas que se pueden preparar en una olla, sartén o plato son mucho más convenientes. Las comidas de una placa que contienen todos los principales grupos de alimentos, incluidos carnes, verduras y granos, son buenas opciones. Guisos, salteado DiskeS, los cazoles y el chile son buenas opciones de comidas de un ojo.