Quels sont les meilleurs conseils pour cuisiner pour un?
Pour les personnes qui se retrouvent à cuisiner régulièrement, apprendre à faire quelques choses simples, le processus fonctionne plus bien. Premièrement, le Diner Solo doit apprendre à diviser les recettes qui sont destinées à servir plus d'une personne dans des recettes qui en serviront une. Deuxièmement, le Solo Diner doit apprendre à acheter des ingrédients afin qu'ils en aient assez de ce dont ils ont besoin pour ce qu'ils cuisinent, mais n'auront pas tellement qu'il finira par devenir gaspillé. Il peut également être utile pour un restaurant solo de préparer plusieurs portions à la fois et de sauver les portions restantes pour plus tard.
Apprendre à diviser les recettes est la première chose qu'une personne doit maîtriser lors de la cuisson pour un fait partie de sa routine. La division d'une recette pour quatre en une recette unique peut parfois être une question simple de diviser les mesures de chaque ingrédient par quatre. Essayer de diviser une recette qui sert quatre et nécessite deux œufs, en revanche, peut être beaucoup plus challenging. Une solution possible dans cette situation consiste à diviser la recette en un repas à deux séries. Une portion peut être consommée ce jour-là, et l'autre peut être réfrigérée ou même congelée pour être consommée plus tard.
Même les gens qui aiment manger des repas frais et faits maison ne veulent pas nécessairement les cuisiner tous les soirs. Une solution consiste à préparer plusieurs portions d'un repas, puis à congeler tout ce qui n'est pas mangé. Par exemple, au lieu de diviser une recette destinée à servir quatre, elle peut être préparée telle qu'elle est. La personne pourrait ensuite manger une servant pour le dîner ce soir-là, puis congeler les trois autres portions du repas individuellement. La préparation des repas de cette manière donne à la personne la commodité des dîners surgelés mais le goût de la nourriture maison.
Certains repas nécessitent des ingrédients inhabituels qui ne sont pas souvent utilisés. Dans ces cas, il est préférable que la plus petite quantité possible soit achetée. Acheter un grand conteneur oF une épice particulière peut être moins chère par once ou par gramme, mais elle peut être inutilisée pendant si longtemps qu'elle perd sa saveur et sa fraîcheur et doit être jetée.
S'il y a des ingrédients qui sont souvent utilisés, les acheter en vrac peuvent finir par économiser de l'argent. Certaines viandes et légumes peuvent durer un certain temps lorsqu'ils sont gelés. Un seul restaurant devrait envisager de geler les viandes séparément en portions à un ou deux mines. De cette façon, au lieu de décongeler un ensemble entier de poitrines de poulet, par exemple, il n'a besoin de décongeler que autant de poitrines de poulet que nécessaire pour un repas particulier.
En cuisinant pour un, une personne devrait envisager de préparer des repas à une canalisation. La création d'un plat principal et de plusieurs plats d'accompagnement peut ressembler à des tracas lors de la cuisson pour une personne. Les repas qui peuvent être préparés dans une casserole, une casserole ou un plat sont beaucoup plus pratiques. Les repas à une canalisation contenant tous les principaux groupes alimentaires, y compris les viandes, les légumes et les céréales, sont de bons choix. Ragoûts, sauter à la boissonLes S, les casseroles et le piment sont tous de bonnes options de repas à une canalisation.