Quali sono i migliori consigli per cucinare per uno?

Per le persone che si ritrovano a cucinare per uno su base regolare, imparando a fare alcune cose semplici rendono il processo più fluido. In primo luogo, la tavola calda deve imparare a dividere le ricette che hanno lo scopo di servire più di una persona in ricette che ne serviranno una. In secondo luogo, la tavola calda da solista deve imparare ad acquistare ingredienti in modo che ne abbiano abbastanza di ciò di cui hanno bisogno per ciò che stanno cucinando ma non avranno così tanto che alla fine finirà per perdere. Può anche essere utile per un commensale da solista preparare più porzioni contemporaneamente e salvare le porzioni rimanenti per dopo.

Imparare a dividere le ricette è la prima cosa che una persona deve padroneggiare quando cucina per uno fa parte della sua routine. Dividere una ricetta per quattro in una ricetta a serratura singola può talvolta essere una semplice questione di dividere le misurazioni per ciascun ingrediente per quattro. Cercare di dividere una ricetta che ne serve quattro e richiede due uova, d'altra parte, può essere molto più Challening. Una possibile soluzione in questa situazione è quella di dividere la ricetta in un pasto a due servite. Una porzione può essere mangiata quel giorno e l'altra può essere refrigerata o addirittura congelata da consumare in seguito.

Anche le persone che amano mangiare pasti freschi e fatti in casa non vogliono necessariamente cucinarli ogni notte. Una soluzione è preparare diverse porzioni di un pasto e quindi congelare tutto ciò che non viene mangiato. Ad esempio, invece di dividere una ricetta destinata a servire quattro, può essere preparata così com'è. La persona potrebbe quindi mangiare una porzione per cena quella sera, e poi congelare le altre tre porzioni del pasto individualmente. Preparare i pasti in questo modo dà alla persona la comodità di cene congelate ma il sapore del cibo fatto in casa.

Alcuni pasti richiedono ingredienti non comuni che spesso non vengono usati. In questi casi, è meglio che venga acquistato la minima quantità possibile. Acquisto di un grande contenitore oF Una particolare spezia può essere più economica per oncia o per grammo, ma potrebbe non essere utilizzata per così tanto tempo che perde il suo sapore e la sua freschezza e deve essere gettata via.

Se ci sono ingredienti che vengono utilizzati spesso, tuttavia, acquistarli in blocco può finire per risparmiare denaro. Alcune carni e verdure possono durare per un po 'quando sono congelate. Un singolo ristorante dovrebbe prendere in considerazione le carni di congelamento separatamente in porzioni di un o due pasti. In questo modo, invece di scongelare un intero pacchetto di petti di pollo, ad esempio, ha bisogno di scongelarsi solo di tutti i seni di pollo necessari per un pasto particolare.

Quando cucina per uno, una persona dovrebbe prendere in considerazione la preparazione di pasti da un dish. Creare un piatto principale e diversi contorni può sembrare una seccatura durante la cottura per una persona. I pasti che possono essere preparati in una pentola, padella o piatto sono molto più comodi. I pasti a un dishing che contengono tutti i principali gruppi alimentari, tra cui carni, verdure e cereali, sono buone scelte. Stufati, mescolare friggereS, casseruole e peperoncino sono tutte buone opzioni di pasto a un dish.