¿Cuáles son los diferentes tipos de carne de almuerzo?
Las principales categorías de carnes de almuerzo son aves de corral, carne de res, carne de cerdo o una mezcla de los tres. El jamón es el tipo más común de carne de almuerzo de cerdo, y se puede cocinar de numerosas maneras. La pechuga de pollo es una de las formas más comunes de carne de almuerzo de aves de corral. Además, muchos tipos de carnes frías están hechas de carne de res, a menudo diferentes según el corte de la vaca del que están hechos y el método de curado. Finalmente, se pueden hacer algunos tipos de carnes de almuerzo, como el pastel de carne, de una variedad de tipos de animales o múltiples tipos al mismo tiempo.
Muchos tipos diferentes de carne de almuerzo están hechos de carne de cerdo y el más común es el jamón, un tipo de carne hecha de la porción del muslo de un cerdo. El jamón se puede preparar de muchas maneras; Por ejemplo, se puede hornear y ahumarse. Además, Capicola es un tipo de carne de almuerzo italiana que se obtiene del cuello o el área del hombro de un cerdo.
La pechuga de pollo es un tipo de carne de almuerzo de aves de corral que se ahumra, asada o horneada. Mientras estoEl tipo de carne a menudo se come caliente, también se puede almacenar y usar como carne fría. La pechuga de pavo es un tipo de carne de almuerzo que se trata de manera similar a las pechugas de pollo.
La carne en conserva es un tipo de carne de almuerzo hecha de productos de carne curados con sal que es popular en muchas partes del mundo. Pastrami es un tipo de carne de res curada por sal de carne en conserva, pero también sufre técnicas como el vapor y el fumar, así como el condimento extenso. Otra carne de almuerzo de carne es la lengua de una vaca, que se conoce simplemente como la lengua de carne. Además, la carne asada es esencialmente lo que dice su nombre, carne asada que se cocinó para una comida pero luego se guarda como una carne de almuerzo. Finalmente, Bresaola es un tipo de carne envejecida que sufre un exceso de sales y secado.
bolonia es uno de los tipos de carne de almuerzo que no necesariamente siempre está hecha del mismo tipo de carne, ya que generalmente está hecho de carne de cerdo finamente molidaTambién puede estar hecho de otras carnes como carne de res o pollo. Otro estilo de comida igualmente flexible es el pastel de carne, que se hace moliendo una carne como carne molida o cordero, colocándola en un plato y cocinándolo. El salami es un tipo de carne de almuerzo que varía en los detalles de cómo se hace, pero generalmente se fermenta e incluye carne de res, un tipo de aves de corral, así como algunos otros tipos de carnes y especias. Otro tipo de carne mixta es Jagdwurst, que es un tipo de salchicha alemana compuesta de carne de cerdo y carne de res.