다른 유형의 점심 고기는 무엇입니까?

점심 고기의 주요 범주는 가금류, 쇠고기, 돼지 고기 또는 세 가지의 혼합입니다. 햄은 가장 일반적인 유형의 돼지 고기 오찬 고기이며 여러 가지 방법으로 요리 할 수 ​​있습니다. 닭 가슴살은 가금류 오찬 고기의 가장 일반적인 형태 중 하나입니다. 또한, 많은 유형의 차가운 고기는 쇠고기로 만들어지며, 종종 그들이 만든 소 컷과 경화 방법에 따라 다릅니다. 마지막으로, 미트 로프와 같은 일부 유형의 오찬 고기는 다양한 종류의 동물 또는 다중 유형으로 동시에 만들 수 있습니다.

많은 다양한 종류의 점심 고기가 돼지 고기로 만들어지고 가장 흔한 것은 돼지의 허벅지 부분으로 만든 고기의 종류입니다. 햄은 여러 가지 방법으로 준비 될 수 있습니다. 예를 들어, 그것은 구운 것과 담배를 피울 수 있습니다. 또한 Capicola는 돼지의 목 또는 어깨 부위에서 조달되는 이탈리아 점심 고기의 한 유형입니다.

닭 가슴살은 일반적으로 훈제, 구운 또는 구운 가금류 오찬 고기입니다. 이건고기의 종류는 종종 뜨거워지며 차가운 고기로 보관하여 사용할 수도 있습니다. 칠면조 가슴살은 닭 가슴살과 비슷한 음식을 먹는 점심 고기입니다.

콘드 쇠고기는 전 세계 여러 지역에서 인기있는 소금 쇠고기 제품으로 만든 점심 고기입니다. 파스트 라미는 옥수수 쇠고기와 유사한 소금이 깔린 소고기 고기의 한 종류이지만 김정이 및 흡연 및 광범위한 조미료와 같은 기술을 겪습니다. 또 다른 쇠고기 점심 고기는 소의 혀로, 단순히 쇠고기 혀라고합니다. 또한 로스트 비프는 본질적으로 그 이름이 말하는 것입니다. 식사를 위해 요리되었지만 점심 고기로 저장되는 로스트 쇠고기입니다. 마지막으로 Bresaola는 광범위한 소금과 건조를 겪는 노화 된 고기입니다.

Bologna는 일반적으로 정밀하게 지상 돼지 고기 BU로 만들어지기 때문에 항상 같은 종류의 고기로 만들어진 것은 아닙니다.T는 또한 쇠고기 나 닭고기와 같은 다른 고기로 만들 수 있습니다. 유연하게 유연한 음식 스타일의 음식은 미트 로프 (Meatloaf)입니다. 미트 로프 (Meatloaf)는 갈은 소고기 나 양고기와 같은 고기를 갈아서 요리에 넣고 요리하여 만들어집니다. 살라미는 그것이 어떻게 만들어지는 지에 대한 세부 사항에 따라 달라지는 점심 고기의 한 유형이지만, 일반적으로 발효되며 쇠고기, 가금류 유형, 다른 유형의 고기와 향신료가 포함됩니다. 혼합 고기의 또 다른 유형은 돼지 고기와 쇠고기로 구성된 독일 소시지의 한 유형 인 Jagdwurst입니다.