ランチミートのさまざまな種類は何ですか？

昼食肉の主なカテゴリーは、鶏肉、牛肉、豚肉、または3つのミックスです。ハムは最も一般的なタイプの豚肉昼食肉であり、さまざまな方法で調理できます。鶏の胸肉は、家禽の昼食肉の最も一般的な形の1つです。さらに、多くの種類の冷たい肉は牛肉で作られており、多くの場合、作られた牛の切断と硬化方法に基づいて異なります。最後に、ミートローフなどのいくつかの種類の昼食肉は、さまざまな種類の動物や複数のタイプで同時に作ることができます。ハムは多くの方法で準備できます。たとえば、焼いて喫煙することもできます。さらに、カピコラは、豚の首または肩のエリアから調達されるイタリアの昼食肉の一種です。

鶏の胸肉は、通常スモーク、ロースト、または焼かれる鶏肉の昼食肉の一種です。これで肉の種類はしばしば熱く食べられ、保管して冷たい肉として使用することもできます。七面鳥の胸肉は、鶏の胸肉と同様に扱われる昼食肉の一種です。

コーンビーフは、世界の多くの地域で人気のある塩硬化牛肉製品で作られた昼食肉の一種です。パストラミは、コンビーフと同様に塩分が硬化している牛肉の一種ですが、蒸しや喫煙などのテクニックもあります。別のビーフランチ肉は、単に牛肉の舌と呼ばれる牛の舌です。さらに、ローストビーフは、本質的にその名前が言っているもので、食事のために調理されたが、ランチ肉として保存されます。最後に、ブレサオラは、広範囲の塩漬けと乾燥を受ける熟成した肉の一種です。

ボローニャは、通常、同じタイプの肉で作られているとは限らないランチ肉の種類の1つです。Tは、牛肉や鶏肉などの他の肉で作ることもできます。同様に柔軟なスタイルの食べ物は、ミートローフです。これは、牛ひき肉や子羊などの肉を粉砕し、皿に入れて調理することによって作られています。サラミは、それがどのように作られているかの詳細が異なる昼食肉の一種ですが、通常は発酵され、牛肉、家禽の一種、その他の種類の肉やスパイスが含まれます。別のタイプの混合肉はジャグドワルストです。これは豚肉と牛肉で構成されたドイツのソーセージの一種です。