¿Cuáles son los diferentes tipos de cacerola de arroz?
Como todos los cocineros saben, los cazoles ofrecen una manera fácil de usar las sobras al tiempo que ofrecen a los comensales una experiencia de sabor completamente nueva. Las papas o la pasta son almidones familiares en todo tipo de guisos, pero el sabio cocinero también mantiene el arroz en la despensa porque hay muchos tipos de cacerola de arroz muy diferentes. El pollo, la carne de res y el atún pueden unirse a una riqueza de verduras, y las salsas que unen la cacerola pueden variar desde tomate picante y asado al fuego hasta queso blanco suave.
Una cacerola de pollo y arroz muy popular usa sopa cremosa de champiñones enlatados y un puñado de queso Cheddar o Monterey Jack para mantener la pechuga de pollo en cubitos, los champiñones y el brócoli acurrucado con el arroz. Los condimentos ofrecen una variedad de giros. Una pizca de curry, ajo picado y jengibre, y tal vez algunas pasas doradas y anacardos transforman esta cacerola en una comida exótica. Una cucharada o dos de pesto y una pizca de piñones lo envían en otra dirección.
Otra cacerola de arroz que le recordará al hombreY los comensales de las comidas favoritas que tenían como niños es el llamado horno de arroz español. No hay nada auténticamente español al respecto, pero la combinación de carne molida, cebolla salteada y pimientos verdes y salsa de tomate picante se combina maravillosamente con un poco de ayuda de un buen queso cheddar estadounidense. A algunos cocineros les gusta escabullir una o dos verduras en este, y otros agregan riñones enlatados o frijoles azul marino para un impulso económico de proteína.
Una elegante cazuela de arroz para una comida romántica y a la luz de las velas incluye grasa, camarones rosados, langosta y vieiras que nadan en una salsa blanca mantecosa. Los condimentos para este delicioso plato pueden variar desde la nota brillante de Curry hasta un chapoteo de limón y una sola hierba fresca triturada. Sherry u otro vino goteado en la salsa lo hace muy especial.
Mamá y papá los cocineros saben que a los niños les encanta la cacerola de arroz de atún. Es económico y fácil de hacer. Una versión muy simpleestá compuesto de atún, una lata de sopa de crema y un paquete de verduras mixtas congeladas además del arroz. Una cobertura de galletas trituradas mezcladas con una dosis liberal de queso cheddar o chorro de queso dorado debajo del asador lo convierte en un ganador.
Los vegetarianos no son ajenos a las cazuelas de arroz. Son una excelente manera de usar una gran cantidad de verduras de verano como calabacín, tomates y berenjenas. Las verduras de invierno como Squash o Parsnips son igualmente buenas. Agregar tofu o tempeh ofrece proteínas adicionales.
Si el cocinero elige arroz blanco familiar u opta por algo con un poco más de nutrición, una cazuela de arroz en el menú llevará a los comensales a la mesa rápidamente. El arroz marrón masticable, el arroz basmati o jazmín aromático, o una combinación de tipos salvajes y domésticos de arroz son opciones. Cualquier receta se puede modificar para incluir lo que está disponible, y debido a que es una comida de una placa, la limpieza es muy importante.