¿Cuáles son los diferentes tipos de ensaladas sin lechuga?
La ensalada, aunque es un plato extremadamente popular en América del Norte y en otros lugares, es muy difícil de definir debido a la variedad extrema en la combinación de ingredientes. Típicamente, la palabra ensalada evoca imágenes de un tazón llenos de verduras de hoja verde; Sin embargo, numerosos tipos de ensalada que nunca han incluido una hoja de lechuga se consumen regularmente. Las ensaladas sin lechuga en América del Norte incluyen las hechas completamente de vegetales o frutas, ensaladas atadas y ensaladas de pasta. Incluso hay ensaladas que se pueden comer para el postre.
Las ensaladas de verduras sin lechuga incluyen una variedad de verduras y generalmente un aderezo. Las verduras incluían varían, con ejemplos comunes que incluyen tomate, pepino y zanahorias, que se cortan en piezas del tamaño de un bocado y se mezclan con un aderezo que generalmente es de aceite y huevo o aceite y vínculo. Las ensaladas de verduras se comen más comúnmente como un almuerzo frío o un plato de cena o como un acompañamiento. Las ensaladas de frutas están compuestas de una variedad de frescos ofrutas enlatadas y pueden incluir melón, uvas y frutas cítricas, entre otras. Por lo general, se come frío como desayuno, refrigerio. o plato de postre, una ensalada de frutas generalmente no incluye un aderezo.
Las ensaladas unidas tienen ingredientes que están unidos por un aderezo a base de aceite y huevo. Los ingredientes generalmente incluyen una proteína principal, como carne, pescado o huevos, y también pueden incluir verduras o frutas, como cebolletas o pasas de primavera. La salsa de encuadernación más común para este tipo de ensalada es la mayonesa. Las ensaladas unidas se usan típicamente como relleno para sándwiches en lugar de comer por su cuenta. La ensalada de papa, una excepción, es una ensalada popular que se disfruta como una guarnición cálida o fría.
Las ensaladas de pasta también son tipos comunes de ensaladas sin lechuga. Se usan todas las formas y variedades de pasta, aunque tienden a ser tipos más pequeños del tamaño de un bocado como los macarrones. Excepciones a esto son las ensaladas de fideos, que explotanViene con ingredientes y aderezos inspirados en asiático. Las ensaladas de pasta generalmente incluyen algún tipo de aderezo, ya sea crema o vinagre. Generalmente comido como almuerzo, cena o guarnición, las personas disfrutan de estas ensaladas cálidas o frías.
Aunque la ensalada a menudo no se considera un artículo de postre, las ensaladas de gelatina siguen siendo populares. Estas ensaladas sin lechuga incluyen piezas de fruta o pastel suspendidas en una gelatina. Hay una variedad de moldes disponibles para dar forma a estas ensaladas, y debido a que se usa gelatina común, se pueden hacer en una amplia variedad de colores. Servido normalmente en las fiestas, una ensalada de gelatina a menudo proporciona una pieza central divertida, colorida y tambaleante para otras tarifas de fiesta. Popular desde la era victoriana, disfrutan de resurgencias e innovaciones periódicas.