Wat zijn de verschillende soorten salades zonder sla?

salade, hoewel een extreem populair gerecht in Noord -Amerika en elders, is erg moeilijk te definiëren vanwege de extreme variëteit in de combinatie van ingrediënten. Typisch roept het woord salade beelden op van een kom vol bladgroenten; Talrijke soorten salades die nog nooit een sla blad hebben opgenomen, worden regelmatig geconsumeerd. Salades zonder sla in Noord -Amerika zijn die volledig gemaakt van groenten of fruit, gebonden salades en pastasalades. Er zijn zelfs salades die als dessert kunnen worden gegeten.

Groentesalades zonder sla omvatten een verscheidenheid aan groenten en meestal een dressing. De opgenomen groenten variëren, met veel voorkomende voorbeelden, waaronder tomaat, komkommer en wortelen, die in hapklare stukken worden gehakt en gemengd met een dressing die meestal op olie en ei of olie-en-vinegar gebaseerd is. Groentesalades worden meestal gegeten als een koude lunch of avondmaalschotel of als kant. Fruitsalades zijn samengesteld uit een verscheidenheid aan verse ofIngeblikt fruit en kan onder andere meloen, druiven en citrusvruchten omvatten. Meestal koud gegeten als ontbijt, snack. of dessertgerecht, een fruitsalade bevat meestal geen dressing.

gebonden salades hebben ingrediënten die samengebonden zijn door een op olie en ei gebaseerd verband. Ingrediënten omvatten meestal een hoofdeiwit, zoals vlees, vis of eieren, en kunnen ook groenten of fruit omvatten, zoals lente -uitjes of rozijnen. De meest voorkomende bindingsaus voor dit type salade is mayonaise. Gebonden salades worden meestal gebruikt als vulmiddel voor broodjes in plaats van alleen gegeten. Aardappelsalade, een uitzondering, is een populaire gebonden salade genoten als een warm of koud bijgerecht.

Pastasalades zijn ook veel voorkomende soorten salades zonder sla. Alle vormen en variëteiten van pasta worden gebruikt, hoewel ze de neiging hebben om kleinere soorten te zijn, zoals macaroni. Uitzonderingen hierop zijn noedelsalades, die knallenWordt ularly geleverd met Aziatisch geïnspireerde ingrediënten en verbanden. Pastasalades bevatten meestal een vorm van dressing, of op basis van room of op azijn. Over het algemeen gegeten als lunch, avondmaal of bijgerecht, genieten mensen van deze salades warm of koud.

Hoewel salade niet vaak wordt beschouwd als een dessertitem, blijven gelatinesalades populair. Deze salades zonder sla zijn stukjes fruit of cake die in een gelei zijn gesuspendeerd. Er zijn een verscheidenheid aan mallen beschikbaar om deze salades te vormen, en omdat veelvoorkomende gelatine wordt gebruikt, kunnen ze worden gemaakt in een breed scala aan kleuren. Normaal gesproken op feestjes biedt een gelatinesalade vaak een leuk, kleurrijk en wiebelig middelpunt voor ander feesttarief. Populair sinds het Victoriaanse tijdperk, genieten ze van periodieke heropleving en innovaties.