Quais são os diferentes tipos de saladas sem alface?
Salada, embora um prato extremamente popular na América do Norte e em outros lugares, seja muito difícil de definir devido à extrema variedade na combinação de ingredientes. Normalmente, a palavra salada evoca imagens de uma tigela cheia de verduras folhosas; No entanto, vários tipos de salada que nunca incluíram uma folha de alface são consumidos regularmente. As saladas sem alface na América do Norte incluem aquelas feitas inteiramente de vegetais ou frutas, saladas ligadas e saladas de macarrão. Existem até saladas que podem ser comidas para a sobremesa.
Saladas vegetais sem alface incluem uma variedade de vegetais e geralmente um molho. Os vegetais incluídos variam, com exemplos comuns, incluindo tomate, pepino e cenoura, que são picados em pedaços pequenos e misturados com um molho que geralmente é à base de óleo e ovo ou petróleo e vinagre. As saladas de vegetais são mais comumente consumidas como um almoço frio ou um prato de jantar ou como um lado. Saladas de frutas são compostas por uma variedade de frescas oufrutas enlatadas e podem incluir melão, uvas e frutas cítricas, entre outras. Geralmente consumido frio como café da manhã, lanche. ou prato de sobremesa, uma salada de frutas normalmente não inclui um molho.
Saladas ligadas têm ingredientes unidos por um molho à base de óleo e ovo. Os ingredientes geralmente incluem uma proteína principal, como carne, peixe ou ovos, e também podem incluir vegetais ou frutas, como cebola ou passas. O molho de ligação mais comum para esse tipo de salada é a maionese. Saladas ligadas são normalmente usadas como enchimento para sanduíches, em vez de consumidos por conta própria. A salada de batata, uma exceção, é uma salada limitada popular apreciada como um prato quente ou frio.
As saladasmassas também são tipos comuns de saladas sem alface. Todas as formas e variedades de massas são usadas, embora tendam a ser tipos menores e pequenos, como o macarrão. Exceções a isso são saladas de macarrão, que popUlarly vem com ingredientes e molhos de inspiração asiática. As saladas de massas normalmente incluem algum tipo de molho, seja creme ou à base de vinagre. Geralmente consumido como almoço, jantar ou prato, as pessoas desfrutam dessas saladas quentes ou frias.
Embora a salada não seja frequentemente considerada um item de sobremesa, as saladas de gelatina continuam sendo populares. Essas saladas sem alface incluem pedaços de frutas ou bolo suspensos em uma geléia. Uma variedade de moldes está disponível para moldar essas saladas e, como a gelatina comum é usada, elas podem ser feitas em uma ampla variedade de cores. Serviu normalmente em festas, uma salada de gelatina geralmente fornece uma peça central divertida, colorida e vacilante para outra festa da festa. Popular desde a era vitoriana, eles desfrutam de ressurgências e inovações periódicas.