¿Qué es una fiesta de fondue?
Una fiesta de fondue es una excelente manera de centrar un evento sobre comida y diversión. Al crear varios fondes diferentes y proporcionar una variedad de ingredientes de inmersión, puede garantizar una atmósfera casual que suplique la experimentación. Las fiestas de fondue son excelentes para el atrevido chef, y como beneficio adicional, hacen que sea increíblemente fácil combinar comida con un vino maravilloso.
Una fondue es una mezcla derretida, generalmente se mantiene caliente para preservar la textura derretida. Las fondas pueden ser sabrosas o dulces, y están destinadas a combinarse con una variedad de alimentos para mojar. Por lo general, una olla de fondue comunitaria está rodeada de alimentos emparejados apropiadamente, y a menudo besas o horquillas para facilitar la inmersión. Los fondues son fáciles de hacer y divertidos para jugar, y una fiesta de fondue puede ser una oportunidad para practicar sus habilidades de fusión.
Las fondas saladas a menudo tienen un queso, lo que lleva a una variedad interminable de combinaciones de sabores. Las versiones tradicionales provienen de Suiza, donde se inventó el plato. Para un SW clásicoIss Fondue, intente combinar Gruyere con queso emmental, derretiéndose con algunos hongos para saborear. Cree una fondue de queso suroeste derritiendo pimienta, cheddar afilado y aderezo de rancho. O busque una salsa ahumada con Gouda pesado o mozzarella ahumada, ajo y un poco de mostaza.
Por lo general, las fondas de queso se sirven con pequeños trozos de pan y verduras, como apio, zanahorias y tomates. Si está haciendo varias versiones de queso para su fiesta de fondue, intente hacer coincidir el queso con un pan apropiado que mejore el sabor. Use un trigo oscuro y hogareño con una fondue de queso cheddar o una masa madre afilada con una combinación de fontina y cebolla. Siéntase libre de hacer varios lotes de prueba para encontrar buenas combinaciones. Es probable que los comas independientemente de si son o no la pareja perfecta.
.Las fondas dulces a menudo se basan en chocolate, combinados con pastel o fruta. Un clásico CHocolate Fondue es un matrimonio lento de chocolate semi-dulce y crema espesa. Palifique sus postres de fiesta de fondue agregando un toque de licor con sabor, como Triple Sec, Tequila o Tia Maria. Haga una maravillosa fondue S’More agregando malvaviscos a la mezcla y sirviendo con galletas Graham. O busque la verdadera decadencia combinando una mezcla de chocolate clásica con caramelo, girando cuidadosamente para un efecto de dos tono.
Una fiesta de fondue es fundamentalmente informal, con invitados de fiesta generalmente reunidos alrededor de las mesas para conversar y mordisquear. Los sabores básicos de queso, chocolate y verduras y frutas hacen que una fiesta de fondue sea fácil de elegir para las bebidas. Un blanco o rojo básico se combinará bien con los sabrosos fondues, mientras que es posible que desee romper un buen puerto o vino de postre para los cursos de postres.
Si bien se puede hacer una fondue en una cacerola estándar, calentar las ollas de fondue son una excelente opción para una fiesta de fondue. Estos se pueden comprar en la mayoría de las tiendas de suministros de cocina y mantendrán su Mixturas a una temperatura uniforme. Aunque el precio puede variar según las características, las ollas de fondue se pueden encontrar fácilmente por entre $ 30 y $ 70 dólares estadounidenses. Si la fiesta es un éxito, espere llamadas de sus invitados que pidan prestadas sus ollas de fondue en unos pocos días.