Qu'est-ce qu'une fête à la fondue?
Une fête à la fondue est un excellent moyen de centrer un événement sur la nourriture et le plaisir. En créant plusieurs fondues différentes et en fournissant une variété d'ingrédients de trempage, vous pouvez assurer une atmosphère décontractée qui demande l'expérimentation. Les fêtes de la fondue sont idéales pour le chef audacieux et, comme avantage supplémentaire, rendent incroyablement facile d'associer la nourriture avec du vin merveilleux.
Une fondue est une concoction fondue, généralement maintenue au chaud pour préserver la texture fondu. Les fondues peuvent être savoureuses ou sucrées et sont censées être associées à une variété d'aliments pour tremper. En règle générale, un pot à fondue communautaire est entouré d'aliments appariés de manière appropriée, et souvent des brochettes ou des fourches pour faciliter la trempette. Les fondues sont faciles à faire et à jouer avec lesquelles jouer, et une fête à la fondue peut être l'occasion de pratiquer vos compétences de fusion.
Les fondues savoureuses sont le plus souvent à base de fromage, conduisant à une variété sans fin de combinaisons de saveurs. Les versions traditionnelles sont originaires de Suisse, où le plat a été inventé. Pour un SW classiqueISS Fondue, essayez de combiner Gruyere avec du fromage émental, fondant avec quelques champignons pour aromatiser. Créez une fondue au fromage du sud-ouest en faisant fondre le cric au poivre, le cheddar pointu et la vinaigrette ranch. Ou optez pour une sauce fumée en utilisant du gouda lourd ou de la mozzarella fumé, de l'ail et un peu de moutarde.
Habituellement, les fondues au fromage sont servies avec de petits morceaux de pain et de légumes, comme le céleri, les carottes et les tomates. Si vous faites plusieurs versions de fromage pour votre fête à la fondue, essayez de faire correspondre le fromage avec un pain approprié qui améliorera la saveur. Utilisez un blé sombre et intime avec une fondue au cheddar ou un levain pointu avec une combinaison Fontina et Onion. N'hésitez pas à faire plusieurs lots de test pour trouver de bonnes combinaisons. Les chances sont bonnes que vous les mangez, qu'ils soient ou non le match parfait.
Les fondues sucrées sont souvent à base de chocolat, associées à un gâteau ou à des fruits. Un C classiqueHocolate Fondue est un mariage lent de chocolat semi-sucré et de crème épaisse. Pimentez vos desserts de fête à la Fondue en ajoutant une touche de liqueur aromatisée, comme Triple Sec, Tequila ou Tia Maria. Faites une merveilleuse fondue S’more en ajoutant des guimauves au mélange et en servant avec Graham Crackers. Ou optez pour une vraie décadence en combinant un mélange de chocolat classique avec du caramel, tourbillonnant soigneusement pour un effet à deux tons.
Une fête à la fondue est fondamentalement décontractée, avec des invités de fête généralement rassemblés autour des tables pour converser et grignoter. Les saveurs de base du fromage, du chocolat et des légumes et des fruits rendent une fête à la fondue facile à choisir. Un blanc ou un rouge basique se rédigera bien aux fondues salées, tandis que vous voudrez peut-être sortir un joli port ou un vin de dessert pour les cours de dessert.
Alors que la fondue peut être fabriquée dans une casserole standard, les pots de fondue réchauffants sont un excellent choix pour une fête à la fondue. Ceux-ci peuvent être achetés dans la plupart des magasins de fournitures de cuisine et garderont votre MIxtures à une température uniforme. Bien que le prix puisse varier en fonction des fonctionnalités, les pots de fondue peuvent facilement être trouvés entre 30 $ et 70 $ US. Si la fête est un succès, attendez-vous à des appels de vos invités qui demandent à emprunter vos pots de fondue dans quelques jours.