Co to jest impreza fondue?
Impreza fondue to świetny sposób na wyśrodkowanie imprezy na temat jedzenia i zabawy. Tworząc kilka różnych fondutów i zapewniając różnorodne składniki zanurzające, możesz zapewnić swobodną atmosferę, która błaga o eksperymenty. Imprezy Fonstue są świetne dla odważnego szefa kuchni, a jako dodatkowa korzyść sprawiają, że niezwykle łatwo jest sparować jedzenie ze wspaniałym winem.
Fondue jest stopioną miksturą, zwykle utrzymując ciepło, aby zachować stopioną teksturę. Fondue mogą być pikantne lub słodkie i mają być sparowane z różnorodnymi potrawami do zanurzenia. Zazwyczaj wspólny garnek fondue jest otoczony odpowiednio sparowanymi potrawami, a często wypacza lub widelca, aby ułatwić zanurzenie. Fondues są łatwe do zrobienia i zabawne do zabawy, a impreza fondue może być szansą na ćwiczenie umiejętności topnienia.
Pikantne fonduty są najczęściej na bazie sera, co prowadzi do niekończącej się różnorodności kombinacji smaku. Tradycyjne wersje pochodzą ze Szwajcarii, gdzie wynaleziono danie. Dla klasycznego SWISS Fondue, spróbuj połączyć Gruyere z serem emmentowym, topiąc się z kilkoma grzybami do smaku. Stwórz fondue z południowo -zachodniego sera, topiąc podnośnik pieprzowy, ostro cheddar i sos ranczo. Lub wybierz dymny sos za pomocą ciężkiej gouda lub wędzonej mozzarelli, czosnku i małej musztardy.
Zwykle fondaki serowe są podawane z małymi kawałkami chleba i warzyw, takimi jak seler, marchew i pomidory. Jeśli tworzysz kilka wersji serów na imprezę fondue, spróbuj dopasować ser z odpowiednim chlebem, który poprawi smak. Użyj ciemnej, domowej pszenicy z Cheddar Fondue lub ostrym zakwasem z kombinacją Fontiny i Cebuli. Zapraszam do znalezienia kilku partii testowych, aby znaleźć dobre kombinacje. Szanse są dobre, że je zjesz niezależnie od tego, czy są to idealne dopasowanie.
Słodkie fondue są często oparte na czekoladzie, w połączeniu z ciastem lub owocami. Klasyczny cHocolate Fondue to powolne połączenie półsłodkiej czekolady i ciężkiej śmietany. Utruwaj desery na imprezę fondue, dodając odrobinę aromatyzowanego likieru, takiego jak Triple Sec, Tequila lub Tia Maria. Zrób wspaniały fondue, dodając pianki do mieszanki i serwując z krakersami Graham. Lub wybierz prawdziwą dekadencję, łącząc klasyczną czekoladę z karmelem, ostrożnie wirując, aby uzyskać efekt dwuosobowy.
Impreza fondue jest zasadniczo swobodna, a goście imprezowi zwykle gromadzili się wokół stolików, aby rozmawiać i skubać. Podstawowe smaki sera, czekolady i warzyw oraz owoców sprawiają, że impreza fondue jest łatwa do wyboru napojów. Podstawowy biały lub czerwony dobrze będzie dobrze łączyć się z pikantnymi fondutami, podczas gdy możesz wyłamać ładny wino lub wino deserowe na kursy deserowe.
Podczas gdy fondue można wykonać w standardowym rondlu, rozgrzewające garnki fondue są doskonałym wyborem na imprezę fondue. Można je kupić w większości sklepów z dostawami kuchni i zatrzymają MIXTURE w równej temperaturze. Chociaż cena może się różnić w zależności od funkcji, doniczki fondue można łatwo znaleźć za 30 do 70 USD dolarów amerykańskich. Jeśli impreza odniosła sukces, spodziewaj się połączeń od gości z prośbą o pożyczenie garnków fondue w ciągu kilku dni.