¿Qué es una licuadora de palo?
Una licuadora de palo es una licuadora de manos que está diseñada para insertarse en la comida mezclada. La forma es más o menos similar, lo que explica el nombre común. Los mezcladores de palo pueden ser muy útiles en la cocina para una variedad de aplicaciones, especialmente cuando vienen con una variedad de accesorios. La mayoría de las tiendas de suministro de cocina llevan mezcladores de palo, que también pueden llamarse inmersión o mezcladores de manos. Los cocineros también pueden pedir mezclas de palo directamente de los fabricantes, si tienen dificultades para encontrar un buen proveedor en su área.
El diseño se desarrolló en Suiza en la década de 1950. El inventor de la licuadora Stick se dio cuenta de que hay algunos casos en los que una licuadora o procesador de alimentos es difícil de manejar, porque los alimentos deben transferirse a un contenedor para mezclar. Sin embargo, una licuadora es muy útil para cosas como puré de sopa o salsas emulsionantes; A veces, un batidor simplemente no es lo suficientemente fuerte para este propósito. Por lo tanto, desarrolló una licuadora quefue diseñado para la inmersión en los alimentos, una solución bastante ordenada al problema.
En la década de 1960, la licuadora de palos había llegado a muchas cocinas europeas, incluidas las cocinas profesionales. En la década de 1980, el concepto se generalizó más en los Estados Unidos, y ahora muchas recetas en todo el mundo requieren el uso de una licuadora de palo. El dispositivo puede verse extraño y sentirse un poco tonto, pero puede ahorrar mucho tiempo y energía, y puede reducir la cantidad de platos creados durante el proceso de cocción.
Para usar una licuadora de palo, el cocinero selecciona el accesorio deseado y se ajusta. La licuadora de palo puede estar alimentada por la batería o puede conectarse a la pared; En cualquier caso, la licuadora se inserta en la comida y luego se enciende. Muchos cocineros les resulta útil mezclar en una olla o tazón alto, minimizando así la salpicadura. Algunas mezclas de palo incluyen accesorios diseñados para reducir SPLAsHing, y la mayoría se toma un momento para llegar a toda velocidad o tener una configuración de velocidad múltiple para garantizar que no envíen alimentos volando.
Al buscar una licuadora de palo, asegúrese de leer las instrucciones de cuidado. Idealmente, una licuadora de palo debería ser completamente inmersible en el agua para que pueda lavarse cuidadosamente, y los accesorios deben ser fáciles de eliminar para la limpieza. También es posible que desee buscar una licuadora de palo diseñada para el uso de la estufa, con accesorios resistentes al calor. Tenga en cuenta que los accesorios de la licuadora de palos son fáciles de perder, ya que pueden deslizarse por debajo de los utensilios de cocina más grandes; Es posible que desee usar una caja o bandeja para sostenerlos, junto con otros pequeños dispositivos de cocina.