¿Qué es una taquería?
Una taquería es un restaurante que se especializa en cocina mexicana como burritos, tacos, flautas, enchiladas, tamales y muchos otros alimentos. Originalmente, el término "taquería" se utilizó para referirse a los vendedores ambulantes, aunque el término se ha utilizado de manera más general para referirse a cualquier tipo de establecimiento que sirva auténtica comida mexicana. En áreas con una gran población hispana, puede haber una gran cantidad de taquerias, que ofrecen especialidades regionales.
La cocina mexicana es increíblemente diversa y compleja, lo que significa que el menú en una taquería puede variar ampliamente, dependiendo de si el establecimiento es propiedad y el personal de los mexicanos, y, si es así, qué región de mexico es del personal. Fuera de México, muchas taquerias ofrecen cocina que ha sido alterada para cumplir con los gustos regionales; En los Estados Unidos, por ejemplo, las porciones son a menudo grandes y los sabores picantes pueden ser silenciados. Otros pueden centrarse en la cocina regional que es familiar para el personal, lo que significa que las cosasque son comunes en algunas taquerias son desconocidas en otras.
Muchas taquerias se especializan en burritos y tacos, dos alimentos mexicanos que son extremadamente populares, fáciles de hacer y versátiles. Dado que ambos platos se construyen típicamente al momento del pedido de ingredientes frescos, una taquería puede permitirse tener un menú grande y variado, y satisfacer solicitudes específicas de los clientes. Estos platos también tienden a ser relativamente económicos de hacer, lo que puede ayudar a una taquería a mantener los precios atractivos.
.En algunas comunidades, una taquería puede ofrecer especiales hechos por mujeres mexicanas en la comunidad. Si te encuentras con una taquería que ofrece tales cosas, puede estar en un regalo; Muchos de estos alimentos requieren demasiado tiempo en un restaurante, pero son deliciosos y pueden proporcionar un verdadero sabor de la cocina mexicana.
La atmósfera y la decoración en una taquería pueden variar ampliamente. SLos establecimientos son literalmente agujeros en la pared, sin asientos, que ofrecen comida para ir solo, mientras que otros son más grandes, con espacio para sentarse y socializar, y algunos presentan una celebración de la cultura mexicana en forma de bailarines o música en vivo. Muchas taquerias están decoradas con objetos y artefactos de México, como el arte y los textiles mexicanos, y casi todos tocan música tradicional mexicana.
juzgar si una taquería es buena o no es en gran medida una cuestión de gusto personal. Debido a que la cocina de México es tan diversa, uno puede detestar la comida en una taquería, mientras adorna la cocina en otra. Es bueno tener esto en cuenta al buscar una taquería; Si tiene la ventaja de una guía, es posible que desee mencionar los tipos de comida mexicana que le gusta, para aumentar las posibilidades de encontrar una taquería que disfrute. Conocer al menos algún español también es un beneficio distinto al comer una taquería, ya que lo hará más cómodo con el menú y el personal.