Hva er en taqueria?

En taqueria er en restaurant som spesialiserer seg på meksikansk mat som burritos, taco, flautas, enchiladas, tamales og mange andre matvarer. Opprinnelig ble begrepet “taqueria” brukt til å referere til gateselgere, selv om begrepet har kommet til å bli brukt mer generelt for å referere til noen form for etablering som serverer autentisk meksikansk mat. I områder med en stor latinamerikansk befolkning kan det være et stort antall taquerier, som tilbyr regionale spesialiteter.

meksikansk mat er utrolig mangfoldig og sammensatt, noe som betyr at menyen på en taqueria kan variere mye, avhengig av om etableringen er eid og bemanning av mexicans og, hvis det, hvilken region som er eide og bemanning av mexicans og, hvis det er en område som er eide og bemanning av mexicaner, og som er i en taxy. Utenfor Mexico tilbyr mange Taquerias kjøkken som har blitt endret for å møte regional smak; I USA, for eksempel, er porsjoner ofte store og krydret smaker kan dempes. Andre kan fokusere på regionalt kjøkken som er kjent for personalet, noe som betyr at tingsom er vanlige i noen taquerier, er uhørt i andre.

Mange taquerier spesialiserer seg på burritos og elendige, to meksikanske matvarer som er ekstremt populære, enkle å lage og allsidige. Siden begge disse rettene vanligvis er konstruert på bestillingstidspunktet fra ferske ingredienser, har en taqueria råd til å ha en stor og variert meny, og for å imøtekomme spesifikke kundeforespørsler. Disse rettene har også en tendens til å være relativt billige å lage, noe som kan hjelpe en taqueria med å holde prisene tiltalende lave.

I noen samfunn kan en taqueria tilby spesialiteter laget av meksikanske kvinner i samfunnet. Hvis du tilfeldigvis kommer over en taqueria som tilbyr slike ting, kan du være inne på en godbit; Mange av disse matvarene er for tidkrevende til å lage på en restaurant, men de er deilige, og de kan gi en ekte smak av meksikansk mat.

Atmosfæren og dekor ved en taqueria kan variere mye. SOME -bedrifter er bokstavelig talt hull i veggen, uten sitteplasser, og tilbyr bare mat å gå, mens andre er større, med plass til å sitte og sosialisere seg, og noen har en feiring av meksikansk kultur i form av dansere eller live musikk. Mange taquerier er dekorert med gjenstander og gjenstander fra Mexico, for eksempel meksikansk kunst og tekstiler, og nesten alle spiller tradisjonell meksikansk musikk.

Å dømme om en taqueria er god er i stor grad et spørsmål om personlig smak. Fordi Mexicos kjøkken er så mangfoldig, kan man avsky maten på en Taqueria, mens man elsker matlagingen på en annen. Det er bra å huske på dette når du oppsøker en taqueria; Hvis du har fordelen med en guide, kan det være lurt å nevne hva slags meksikansk mat du liker, for å øke sjansene for å finne en taqueria du vil glede deg over. Å vite i det minste noe spansk er også en tydelig fordel når du spiser en taqueria, da det vil gjøre deg mer komfortabel med menyen og personalet.