¿Qué es Agua Fresca?
Agua Fresca es una bebida latinoamericana hecha con agua, una pequeña cantidad de edulcorante y frutas, granos o flores. El resultado es una bebida muy refrescante y refrescante que combina bien con una amplia variedad de alimentos y es agradable por sí solo. Agua Fresca se asocia con la cocina mexicana en particular, y muchos restaurantes mexicanos mantienen a varios vats de Agua Fresca junto al mostrador, lo que permite a los huéspedes llenar sus propios vasos según sea necesario. También es muy fácil de hacer en casa.
En español, "Agua Fresca" significa "agua dulce". Muchas personas describen el sabor de Agua Fresca como extremadamente fresco, especialmente cuando está hecho con frutas disponibles estacionalmente. También puede ver a Agua Fresca etiquetada como "agua de fruta", en una referencia a uno de los ingredientes más comunes en esta bebida popular. Para las personas que no tienen ganas de prepararlo en casa, algunos supermercados latinoamericanos venden mezclas y polvos de Agua Fresca que solo necesitan mezclarse con agua y enfriarse para servir.
Algunos en común iLos ngredientes en Agua Fresca incluyen: lima, limón, melón, sandía, mango, guayaba, flores de hibisco, menta y granos como el arroz, aunque estos ingredientes no se usan juntos. Además de ser encontrado en restaurantes, Agua Fresca también se vende como un refrigerio callejero en muchas partes de América Latina, y los comensales generalmente tienen una variedad de sabores para elegir, desde horchata dulce e intenso, hechos con arroz y canela, hasta refrescante y crujiente Watermelon Agua Fresca.
Estas bebidas se hacen purando los ingredientes con agua y luego mezclando más agua y permitiendo que la mezcla se enfríe durante al menos una hora para desarrollar el sabor. El uso de una pequeña cantidad de azúcar es opcional, y puede agregar una profundidad de sabor a la bebida con algunas personas como. Un poco de jugo de lima o limón mantiene la degustación de Agua Fresca crujiente y fresca, y agrega una acidez al sabor general. Cuando se sirve, Agua frESCA generalmente se vierte sobre hielo.
Al hacer Agua Fresca, desea alrededor de una taza de fruta fresca a cada dos tazas de agua, aunque puede ajustar esta proporción para adaptarse a su gusto. Puede agregar hasta un cuarto de taza de azúcar a la mezcla, junto con algunas cucharadas de jugo de lima o limón. Estas bebidas simples son fáciles de improvisar y cambiar para adaptarse al gusto personal, así que siéntase libre de experimentar con una amplia gama de ingredientes y guarniciones.