Che cos'è Agua Fresca?
Agua Fresca è una bevanda latinoamericana fatta con acqua, una piccola quantità di dolcificante e frutta, cereali o fiori. Il risultato è una bevanda molto rinfrescante e rinfrescante che si abbina bene a un'ampia varietà di cibi ed è divertente da solo. Agua Fresca è associata alla cucina messicana in particolare e molti ristoranti messicani mantengono diversi vascai di Agua Fresca sul bancone, consentendo agli ospiti di riempire i propri occhiali se necessario. È anche molto facile da preparare a casa.
In spagnolo, "Agua Fresca" significa "acqua dolce". Molte persone descrivono il sapore di Agua Fresca come estremamente fresco, soprattutto quando è realizzato con frutti disponibili stagionalmente. Puoi anche vedere Agua Fresca etichettata come "acqua di frutta", in riferimento a uno degli ingredienti più comuni in questa bevanda popolare. Per le persone che non hanno voglia di prepararlo a casa, alcuni drogherie latinoamericane vendono mix e polveri Agua Fresca che devono solo essere mescolati con acqua e raffreddati per servire.
Alcuni comuni iNgredients in Agua fresca includono: lime, limone, melone, anguria, mango, guava, fiori di ibisco, menta e cereali come riso, sebbene questi ingredienti non siano usati insieme. Oltre ad essere trovato nei ristoranti, Agua Fresca è anche venduta come uno spuntino di strada in molte parti dell'America Latina, e i commensali hanno in genere una gamma di sapori tra cui scegliere, da orchata dolci e intensi, realizzati con riso e cannella, al rinfrescante e croccante Agua Fresca.
Queste bevande sono realizzate pulendo gli ingredienti con acqua e quindi mescolando più acqua e consentendo alla miscela di raffreddare per almeno un'ora per sviluppare il sapore. L'uso di una piccola quantità di zucchero è facoltativo e può aggiungere una profondità di sapore alla bevanda con alcune persone come. Un po 'di succo di lime o limone mantiene la degustazione di Agua Fresca fresca e fresca e aggiunge un'amargosità al sapore generale. Quando servito, Agua frESCA è in genere versato sul ghiaccio.
Quando si prepara l'Agua Fresca, vuoi circa una tazza di frutta fresca per ogni due tazze d'acqua, anche se puoi regolare questo rapporto per adattarsi ai tuoi gusti. Puoi aggiungere fino a un quarto di tazza di zucchero al mix, insieme ad alcuni cucchiai di succo di lime o limone. Queste semplici bevande sono facili da improvvisare e cambiare per adattarsi al gusto personale, quindi sentiti libero di sperimentare una vasta gamma di ingredienti e contorni.