Was ist Agua Fresca?

Agua Fresca ist ein lateinamerikanisches Getränk aus Wasser, eine kleine Menge Süßstoff und Obst, Getreide oder Blumen. Das Ergebnis ist ein sehr kühles, erfrischendes Getränk, das gut zu einer Vielzahl von Lebensmitteln passt und für sich genommen macht. Agua Fresca ist insbesondere mit mexikanischer Küche verbunden, und viele mexikanische Restaurants halten mehrere Vats von Agua Fresca an der Theke, sodass die Gäste ihre eigene Brille nach Bedarf füllen können. Zu Hause ist es auch sehr einfach zu machen. Viele Menschen beschreiben den Geschmack von Agua Fresca als extrem frisch, insbesondere wenn er aus saisonal verfügbaren Früchten hergestellt wird. Möglicherweise sehen Sie, dass Agua Fresca als „Fruchtwasser“ bezeichnet wird, in Bezug auf einen der häufigsten Zutaten in diesem beliebten Getränk. Für Menschen, die keine Lust haben, es zu Hause vorzubereiten, verkaufen einige lateinamerikanische Lebensmittelhändler Agua Fresca -Mischungen und -pulver, die nur mit Wasser gemischt und zum Servieren gekühlt werden müssen.Zu den NGREDients in Agua Fresca gehören: Kalk, Zitrone, Cantaloupe, Wassermelone, Mango, Guave, Hibiskusblumen, Minze und Körner wie Reis, obwohl diese Zutaten nicht zusammen verwendet werden. Agua Fresca wird nicht nur in Restaurants gefunden, sondern auch in vielen Teilen Lateinamerikas als Straßensnack verkauft, und die Gäste haben in der Regel eine Reihe von Aromen zur Auswahl, von süßen und intensiven Horchata, hergestellt mit Reis und Zimt, bis hin zu erfrischendem und knusprigem Wassermelon Agua Fresca.

Diese Getränke werden hergestellt, indem die Zutaten mit Wasser pürieren und dann mehr Wasser einfügen und die Mischung mindestens eine Stunde lang kühlen lassen, um den Geschmack zu entwickeln. Die Verwendung einer kleinen Menge Zucker ist optional und kann dem Getränk mit einigen Menschen eine Tiefe des Geschmacks verleihen. Ein bisschen Limette oder Zitronensaft hält die Agua Fresca knusprig und frisch und verleiht dem Gesamtgeschmack eine Schärfe. Wenn serviert wird, agua frEsca wird normalerweise über Eis gegossen.

Bei der Herstellung von Agua Fresca möchten Sie etwa eine Tasse frisches Obst bis zu zwei Tassen Wasser, obwohl Sie dieses Verhältnis für Ihren Geschmack einstellen können. Sie können die Mischung zu einem Viertelbecherzucker zusammen mit ein paar Esslöffeln Limetten- oder Zitronensaft hinzufügen. Diese einfachen Getränke sind leicht zu improvisieren und zu dem persönlichen Geschmack zu verändern. Experimentieren Sie daher mit einer Vielzahl von Zutaten und Garnern.