¿Qué es un esprestini?
Hay amantes del café, y hay amantes de los cócteles. Mientras uno busca el jazz ahumado de la cafeína para pasar el día, el otro ama el zumbido frío que los barre durante la noche. Pero para aquellos que no pueden elegir entre una buena taza de Joe y un aperitivo perfecto, los mixólogos han creado el Espressotini, una bebida para servir a ambos maestros.
La clasificación de espressotinis como martinis es discutible por expertos. Como no incluye ni gin ni vmouth, no es un martini clásico en ningún sentido. La bebida proviene de la creciente popularidad de los vodka martinis, que sustituyen el sutil sabor del vodka por la patada más picante de la ginebra. Algunas definiciones ahora clasifican un martini como cualquier bebida generalmente servida en una copa de martini, y la bebida de espresso-vodka cae en esta categoría.
La historia de la bebida es turbia, pero muy probablemente la bebida derivada de las populares bebidas de café después de la coma, como los cafés irlandeses. Estas bebidas, generalmente servidas calientes, tienen lonG ha sido una gran cantidad de comidas para aquellos que no desean postres. El café expreso, por el contrario, es una bebida fría que generalmente sirve como aperitivo, pero agradable en cualquier momento.
Los ingredientes esenciales de un esprestini son una toma de espresso y vodka, aunque algunas recetas sustituyen el café o los cristales de café expreso secos por la porción de cafeína. El vodka utilizado a menudo tiene sabor a vainilla, pero recientemente vodkas con sabor a espresso también han aparecido en el mercado.
Si tiene una máquina de café espresso casera, intente preparar su espresso con doble fuerza para aumentar el sabor del café. Los disparos de café espresso deben enfriarse en el refrigerador o congelador antes de agregar al agitador de cócteles, ya que el espresso caliente derretirá el hielo y dará como resultado una bebida más débil y diluida. Si no tiene una máquina de café expreso, intente el café doble elaboración para concentrar el sabor.
Para hacer un espressotini básico, combine partes iguales deEspresso y vodka y sacudir sobre hielo en un cóctel. Vierta en una copa de martini. Para decorar la bebida, intente colocar un frijol espresso cubierto de chocolate en la parte inferior del vaso o unos pocos tierras de café frescas en la parte superior. Después de combinar estos ingredientes básicos, las recetas de cócteles se ramifican en muchas variaciones, basadas en el sabor del consumidor.
Para una versión mocha de este cóctel de café, intente agregar un licor de chocolate a la mezcla, como Crème de Cacao o Godiva® Chocolate Liquor. Otras variaciones requieren que se agreguen Kahlua o Crème irlandesa. El espressotinis con sabor a frutas también es popular, con recetas que requieren frambuesa o licor de naranja. Para hacer un batido de café espressotini, mezcle el licor y el espresso en una licuadora con dos cucharadas de café o helado de vainilla. Los expertos consideran que esta versión está haciendo trampa, ya que no es realmente un martini, pero es sabroso.
Aunque es dudoso que los esprestini superen la popularidad de la CMartini de Lassic, tiene una gran cantidad de fanáticos. Las personas que sufren de blues posteriores al trabajo encuentran la bebida como una excelente manera de despertarse y disfrutar de la noche. Ciertamente, para aquellos que siempre deseaban una refrescante combinación de cafeína y alcohol, el café expreso es una innovación bienvenida.