Cos'è un espressotini?
Ci sono amanti del caffè e ci sono amanti del cocktail. Mentre uno cerca il jazz fumoso della caffeina per farli passare la giornata, l'altro ama il ronzio freddo che li spazza per tutta la sera. Ma per coloro che non possono scegliere tra una buona tazza di Joe e un aperitivo perfetto, i mixologi hanno creato l'espressotini, un drink per servire entrambi i maestri.
La classificazione degli espressotini come martini è discutibile dagli esperti. Poiché non include né gin né vermouth, non è un martini classico in alcun senso. La bevanda deriva dalla crescente popolarità della vodka martinis, che sostituisce il sottile gusto della vodka per il calcio più piccante del gin. Alcune definizioni ora classificano un martini come qualsiasi bevanda solitamente servita in un bicchiere di martini e la bevanda espresso-vodka rientra in questa categoria.
La storia della bevanda è oscura, ma molto probabilmente la bevanda derivata da popolari bevande al caffè dopo il pascolo, come i caffè irlandesi. Queste bevande, di solito servite calde, hanno LonG è stato popolare per i pasti per coloro che non desiderano dessert. L'espressotini, al contrario, è una bevanda fredda di solito servita da aperitivo, ma piacevole in qualsiasi momento.
Gli ingredienti essenziali di un espressotini sono uno scatto di espresso e vodka, sebbene alcune ricette sostituiscano caffè o cristalli di espresso secchi per la porzione di caffeina. La vodka utilizzata è spesso aromatizzata alla vaniglia, ma recentemente sono apparsi vodka aromatizzati per caffè espresso.
Se hai una macchina per caffè espresso, prova a produrre il tuo espresso a doppia resistenza per aumentare il sapore del caffè. I colpi per espresso devono essere raffreddati nel frigorifero o nel congelatore prima di aggiungere allo shaker da cocktail, poiché l'espresso caldo scioglierà il ghiaccio e provocherà una bevanda più debole e annacquata. Se non si dispone di una macchina per caffè espresso, prova il caffè a doppio gioia per concentrare il sapore.
Per creare un espressotini di base, combinare parti uguali diEspresso e vodka e scuotere il ghiaccio in uno shaker da cocktail. Versare in un bicchiere di martini. Per guarnire la bevanda, prova a posizionare un fagiolo espresso ricoperto di cioccolato sul fondo del bicchiere o una spruzzatura di pochi fondi di caffè freschi sulla parte superiore. Dopo aver combinato questi ingredienti di base, le ricette di cocktail si diramano in molte varianti, in base al gusto del consumatore.
Per una versione Mocha di questo cocktail di caffè, prova ad aggiungere un liquore al cioccolato al mix, come Crème de Cacao o Godiva® Chocolate Liquor. Altre variazioni richiedono l'aggiunta di kahlua o crema irlandese. Anche l'espressoinis aromatizzato alla frutta è popolare, con ricette che chiedono il lampone o il liquore arancione. Per fare un tremolo espressotini, getta il liquore e l'espresso in un frullatore con due palline di caffè o gelato alla vaniglia. Questa versione è considerata dagli esperti come barare, in quanto non è veramente un martini, ma è comunque gustosa.
Sebbene sia dubbio che l'espressotini supererà la popolarità del CLassic Martini, ha un gran numero di fan. Le persone che soffrono di blues post-lavoro trovano la bevanda un modo eccellente per svegliarsi e godersi la serata. Certamente, per coloro che desideravano sempre una combinazione rinfrescante di caffeina e alcol, l'espressotini è una gradita innovazione.