Hvad er en espressotini?
Der er kaffeelskere, og der er cocktailelskere. Mens den ene søger den røgede jazz af koffein for at få dem igennem dagen, elsker den anden den chill brummer, der fejer dem gennem aftenen. Men for dem, der ikke kan vælge mellem en god kop Joe og en perfekt aperitif, har mixologer skabt espressotini, en drink til at tjene begge mestre.
Klassificeringen af espressotinis som martini kan diskuteres af eksperter. Da det hverken inkluderer Gin eller Vermouth, er det ikke en klassisk Martini på nogen måde. Drikken kommer fra den voksende popularitet af Vodka Martinis, der erstatter den subtile smag af vodka med det spicier spark af gin. Nogle definitioner klassificerer nu en Martini som enhver drink, der normalt serveres i et Martini-glas, og espresso-vodka-drikken falder i denne kategori.
Drikens historie er grumset, men sandsynligvis drikken afledt af populære kaffedrikke efter måltidet, såsom irske kaffe. Disse drinks, som normalt serveres varmt, har lonG har været populære måltider for dem, der ikke ønskede desserter. Derimod er espressotini en kold drik, der normalt tjente som en aperitif, men underholdende når som helst.
De essentielle ingredienser i en espressotini er et skud af espresso og vodka, skønt nogle opskrifter erstatter kaffe eller tørrede espressokrystaller til koffeindelen. Den anvendte vodka er ofte vanilje -aromatiseret, men for nylig har espresso -aromatiseret vodkas også vist sig på markedet.
Hvis du har en espressemaskine til hjemmet, kan du prøve at brygge din espresso ved dobbelt styrke for at øge kaffesmag. Espresso-skud skal afkøles i køleskabet eller fryseren, før den tilsættes til cocktail-rysten, da varm espresso smelter isen og resulterer i en svagere, udvandet drink. Hvis du ikke har en espressomaskine, kan du prøve dobbeltbryggende kaffe for at koncentrere smagen.
For at lave en grundlæggende espressotini skal du kombinere lige store dele afespresso og vodka og ryster over is i en cocktail ryster. Hæld i et martini -glas. For at pynte drikken, prøv at placere en chokoladedækket espressobønne i bunden af glasset eller et dryss af få frisk kaffegrunde på toppen. Efter at have kombineret disse basale ingredienser forgrenes cocktailopskrifter i mange variationer, baseret på forbrugerens smag.
For en mocha -version af denne kaffecocktail, prøv at tilføje en chokolade -likør til blandingen, såsom crème de cacao eller Godiva® Chocolate Liquor. Andre variationer kræver, at Kahlua eller irsk crème tilføjes. Frugtsmageret espressotinis er også populære med opskrifter, der kræver hindbær eller orange likør. For at lave en espressotini ryster, kaste likøren og espressoen i en blender med to øsker kaffe eller vaniljeis. Denne version betragtes af eksperter som snyd, da den ikke virkelig er en martini, men den er ikke desto mindre velsmagende.
Selvom det er tvivlsomt, at espressotini vil overhale populariteten af CLassic Martini, det har et stort antal fans. Mennesker, der lider af blues efter arbejde, finder drikken en fremragende måde at vågne op og nyde aftenen. Bestemt for dem, der altid ønskede en forfriskende kombination af koffein og alkohol, er espressotini en velkommen innovation.