Co to jest espressotini?
Są miłośnicy kawy i miłośnicy koktajli. Podczas gdy jeden szuka dymnego jazzu kofeiny, aby przejść przez cały dzień, drugi uwielbia chłód, który zamiata ich przez wieczór. Ale dla tych, którzy nie mogą wybierać między dobrą filiżanką Joe a idealnym aperitifem, miksologowie stworzyli espressotini, napój serwujący obu mistrzom.
Klasyfikacja espressotinis jako Martinis jest dyskusyjna przez ekspertów. Ponieważ nie obejmuje ani dżinu, ani wermutu, w żadnym sensie nie jest to klasyczne martini. Napój pochodzi z rosnącej popularności wódki Martinis, która zastępuje subtelny smak wódki bardziej pikantnym kopnięciem dżinu. Niektóre definicje klasyfikują teraz martini, ponieważ każdy napój zwykle podawany w szklance Martini, a napój espresso-vodka należy do tej kategorii.
Historia napoju jest mętna, ale najprawdopodobniej napój wywodzący się z popularnych napojów kawy po irlandzkich. Te napoje, zwykle podawane na gorąco, mają lonG był popularnymi końcami posiłków dla osób, które nie życzą deserów. Natomiast espressotini jest zimnym napojem, który zwykle służył jako aperitif, ale przyjemny w dowolnym momencie.
Podstawowe składniki espressotini są ujęcie espresso i wódki, chociaż niektóre przepisy zastępują kawę lub suszone kryształy espresso częścią kofeiny. Zastosowana wódka jest często o smaku waniliowym, ale na rynku pojawiły się niedawno wódki o smaku espresso.
Jeśli masz domowy komputer espresso, spróbuj warzyć espresso o podwójnej sile, aby zwiększyć smak kawy. Strzały espresso powinny być chłodzone w lodówce lub zamrażarce przed dodaniem do koktajlu, ponieważ gorące espresso stopi lód i spowoduje słabszy, podlewany napój. Jeśli nie masz urządzenia do espresso, wypróbuj kawę podwójnie warzającą, aby skoncentrować smak.
Aby stworzyć podstawowe espressotini, połącz równe częściEspresso i wódka i potrząśnij lodem w shakerie koktajlowym. Wlać do szklanki martini. Aby udekorować napój, spróbuj umieścić ziaren espresso z czekoladą na dnie szklanki lub posypanie kilku świeżych kawy na wierzchu. Po połączeniu tych podstawowych składników przepisy na koktajle rozgałęziają się na wiele odmian, w oparciu o smak konsumenta.
Aby uzyskać wersję Mocha tego koktajlu kawy, spróbuj dodać likier czekoladowy do mieszanki, takiej jak Crème de Cacao lub Godiva® Chocolate Liquor. Inne odmiany wymagają dodania kahlua lub kremu irlandzkiego. Popularne są również espressotynis o smaku owoców, a przepisy wzywające do malin lub pomarańczowego likieru. Aby uścisnąć espressotini, wrzuć likier i espresso do blendera z dwoma gałkami kawy lub lodów waniliowych. Ta wersja jest uważana przez ekspertów za oszustwo, ponieważ nie jest to naprawdę martini, ale mimo to jest smaczna.
Chociaż wątpliwe jest, aby espressotini wyprzedzi popularność CLassic Martini, ma dużą liczbę fanów. Ludzie cierpiący na blues po pracy uważają napój jest doskonałym sposobem na przebudzenie i cieszenie się wieczorem. Z pewnością dla tych, którzy zawsze życzyli odświeżającej kombinacji kofeiny i alkoholu, espressotini jest mile widzianą innowacją.