¿Qué es el pastel de carne Crock-Pot®?
Crock-Pot® Meatloaf es un alimento hecho de carne molida, preparada utilizando un proceso conocido como cocción lenta. A diferencia de las recetas tradicionales de pastel de carne que usan un horno estándar, el pastel de carne Crock-Pot® se cocina en una olla eléctrica grande conocida como Crock-Pot® o olla de cocción lenta. La carne molida se forma típicamente en un solo segmento que se asemeja a un pan. La losa en forma de pastel se sazona y comúnmente se cubre con salsa de tomate o tomates enlatados, luego se deja cocinar lentamente en Crock-Pot® durante varias horas.
La mayoría de las recetas de pastel de carne Crock-Pot® requieren un revestimiento de pan de pan. Esto generalmente se preparará con ingredientes como huevo o huevo y trozos de pan en cubos. La mezcla se cepilla en la barra de carne. La salsa de tomate, ya sea casera o de un frasco, se puede verter directamente sobre la carne. Alternativamente, se puede usar ketchup al preparar el pastel de carne Crock-Pot®.
Se pueden usar varias variaciones para hacer que el pastel de carne Crock-Pot®. SomLas personas e prefieren usar cebollas y perejil frescos que se mezclen a lo largo de la carne molida, antes de darle forma a un pan. Otros condimentos pueden incluir sal y pimienta u orégano. El orégano y la salsa de tomate son ingredientes tradicionales de estilo italiano para el pastel de carne, pero para un sabor mexicano, se puede usar salsa o salsa de chile. Además, los pimientos jalapeños se pueden agregar al pastel de carne, que también puede cubrir con queso rallado para un sabor mexicano.
Al preparar el pastel de carne Crock-Pot®, debe cocinarse en una configuración baja durante aproximadamente seis o siete horas. Este método de cocción lenta permitirá que el sabor se filtre y cocine la carne de manera uniforme y a fondo. Cocinar el pastel de carne en un crock-pot® también es conveniente para muchos, ya que es autosuficiente sin el requisito de otras ollas o sartenes.
A algunas personas les gusta preparar el pastel de carne Crock-Pot® en un plato de cerámica o una bandeja de pan quese coloca directamente en Crock-Pot®. Esto hace que sea fácil sostener la forma del pan y evitar que se desmorone o se desmorone mientras se cocina. Es importante asegurarse de que esta sartén sea resistente al calor y compatible para el uso de Crock-Pot®.
Por lo general, el pastel de carne Crock-Pot® se crea como un plato principal. La mayoría de las personas sirven esta receta Crock-Pot® con uno o dos más lados. Los guarniciones para el pastel de carne pueden incluir papas o arroz, y cualquier tipo de vegetal.