Was ist Crock-Pot®-Hackbraten?
Crock-Pot®-Hackbraten ist ein Lebensmittel, das aus Rinderhackfleisch hergestellt wird und mit einem Prozess als langsames Kochen zubereitet wird. Im Gegensatz zu herkömmlichen Hackbratenrezepten, die einen Standardofen verwenden, wird Crock-Pot®-Hackbraten in einem großen elektrischen Topf gekocht, der als Crock-Pot® oder Slow Cooker bekannt ist. Das Rinderhackfleisch wird normalerweise zu einem einzigen Segment geformt, das einem Laib ähnelt. Die kuchenähnliche Platte wird dann gewürzt und üblicherweise mit Tomatensauce oder Tomaten in Konserven gekrönt und dann mehrere Stunden lang langsam im Crock-Pot® kochen. Dies wird in der Regel mit Zutaten wie Eier- oder Eierwäsche und gewürztem Brotstück zubereitet. Die Mischung wird dann auf das Fleischlaib gebürstet. Tomatensauce, entweder hausgemacht oder aus einem Glas kann direkt über das Fleisch gegossen werden. Alternativ kann Ketchup bei der Zubereitung von Crock-Pot®-Hackbraten verwendet werden. SomE -Leute bevorzugen es, frische gehackte Zwiebeln und Petersilie zu verwenden, die im gesamten Hackfleisch gemischt sind, bevor sie zu einem Laib geformt werden. Andere Gewürze können Salz und Pfeffer oder Oregano umfassen. Oregano und Tomatensauce sind traditionelle Zutaten im italienischen Stil für Hackbraten, aber für einen mexikanischen Geschmack können Salsa oder Chilisauce verwendet werden. Zusätzlich können Jalapeno -Paprika zum Hackbraten hinzugefügt werden, der auch mit zerkleinertem Käse für einen mexikanischen Geschmack belegt ist.
Bei der Zubereitung von Crock-Pot®-Hackbraten muss es ungefähr sechs oder sieben Stunden lang auf einer niedrigen Einstellung gekocht werden. Diese Methode des langsamen Kochens ermöglicht es dem Geschmack, das Fleisch gleichmäßig und gründlich zu durchdringen und zu kochen. Das Kochen von Hackbraten in einem Crock-Pot® ist auch für viele bequem, da er ohne die Anforderung anderer Töpfe oder Pfannen selbst enthalten ist.
Einige Leute bereiten gerne Crock-Pot®-Hackbraten in einer Keramikschale oder einer Laibpfanne vor, die diesewird direkt in den Crock-POT® platziert. Dies erleichtert es einfach, die Form des Laibs zu halten und zu verhindern, dass sie während des Kochens zerbröckelt oder auseinander fällt. Es ist wichtig, dass diese Pfanne hitzebeständig und für Crock-Pot®-Verwendung kompatibel ist.
In der Regel wird Crock-Pot®-Hackbraten als Hauptgericht erstellt. Die meisten Menschen dienen dieses Crock-Pot®-Rezept mit ein oder zwei anderen Seiten. Beilagen für Hackbraten können Kartoffeln oder Reis sowie jede Art von Gemüse umfassen.