Che cos'è il polpettone Crock-Pot®?
Crock-Pot® Melaaf è un alimento realizzato in carne macinata, preparato usando un processo noto come cottura lenta. A differenza delle tradizionali ricette di polpettone che utilizzano un forno standard, il polpettone Crock-POT® viene cotto in una grande pentola elettrica nota come Crock-Pot® o Cooker lento. La carne macinata si forma in genere in un singolo segmento che ricorda una pagnotta. La lastra simile a una torta viene quindi condita e comunemente condita con salsa di pomodoro o pomodori in scatola, quindi lasciata cucinare lentamente nel Crock-Pot® per diverse ore.
La maggior parte delle ricette di polpette Crock-POT® richiedono un rivestimento di briciole di pane. Questo verrà in genere preparato usando ingredienti come il lavaggio delle uova o delle uova e pezzi di pane a cubetti. La miscela viene quindi spazzolata sulla pagnotta della carne. La salsa di pomodoro, fatta in casa o da un barattolo può essere versata direttamente sulla carne. In alternativa, il ketchup può essere utilizzato quando si prepara il polpettone Crock-Pot®.
È possibile utilizzare diverse varianti per la produzione di polpette Crock-Pot®. SomLe persone preferiscono usare cipolle tritate fresche e prezzemolo che viene mescolato in tutta la carne macinata, prima di modellarla in una pagnotta. Altri condimenti possono includere sale e pepe o origano. Il origano e la salsa di pomodoro sono ingredienti tradizionali in stile italiano per polpettone, ma per un sapore messicano, si possono usare salsa o salsa di peperoncino. Inoltre, i peperoni di jalapeno possono essere aggiunti al polpettone, che può anche essere condito con formaggio grattugiato per un sapore messicano.
Quando si prepara il polpettone Crock-POT®, deve essere cotto su un'impostazione bassa per circa sei o sette ore. Questo metodo di cottura lenta consentirà al sapore di penetrare e cuocere la carne in modo uniforme e accuratamente. Anche cucinare il polpettone in un cock-pot® è conveniente per molti, in quanto è autonomo senza il requisito di altre pentole o padelle.
Ad alcune persone piace preparare il polpettone Crock-Pot® in un piatto in ceramica o una padellaviene posizionato direttamente nel crollo-pot®. Ciò rende facile mantenere la forma della pagnotta e impedirgli di sgretolarsi o cadere a pezzi durante la cottura. È importante assicurarsi che questa padella sia resistente al calore e compatibile per l'uso di Crock-Pot®.
In genere, Crock-Pot® Melaaf viene creato come antipasto principale. La maggior parte delle persone serve questa ricetta Crock-Pot® con uno o due altri lati. I contorni per polpettone possono includere patate o riso e qualsiasi tipo di verdura.