¿Qué es Kabocha Squash?
Kabocha Squash es una especie de calabaza de invierno japonesa que se puede encontrar en el mercado norteamericano. Las variedades de esta calabaza pueden ser muy parecidas a la calabaza, mientras que algunas variedades menos dulces se han comparado con las papas rojizas. La calabaza Kabocha es un tipo general de calabaza que incluye varias variedades, incluidas Ajihei, Miyako y Ebisu.
La calabaza Kabocha tiene una carcasa dura como una calabaza. Es principalmente verde oscuro, pero algunas variedades tienen una franja amarilla brillante en algunos lugares. Los tamaños de estas calabazas generalmente varían de 2 a 8 libras.
Diferentes tipos de cocción Use la calabaza Kabocha de diferentes maneras. En muchos platos de calabaza simples, la fruta de la calabaza simplemente se usa en trozos o se purifica. Esta calabaza también es un ingrediente frecuente en Tempura, que es una especie de masa crujiente popular en alguna cocina asiática. Para usar la calabaza de Kabocha en tempura, la calabatextura crujiente.
En términos de nutrición, Kabocha Squash tiene bastante valor. Es una buena fuente de una variedad de vitaminas, incluida la vitamina C. Estos esenciales nutricionales comunes llevan muchos antioxidantes que ayudan a evitar varios tipos de enfermedades. La calabaza Kabocha incluso tiene ácido fólico, lo cual es útil para algunos tipos de dietas. También incluye betacaroteno y otros excelentes elementos vegetales que pueden ayudar a la visión y servir una variedad de otros beneficios para la salud. Además de todo esto, es apreciado en algunas culturas como un afrodisíaco.
Kabocha Squash se cultiva en regiones más cálidas del mundo. Es interesante observar que gran parte de la cosecha en varios países se exporta a Japón. La cocina japonesa tiene una serie de usos para esta vegetal popular, aunque su uso parece haber avanzado en los Estados Unidos también.
Cultivar este tipo de cultivo para el mercado puede incluir some tipos de desafíos. Uno de los principales beneficios de cultivar este tipo de cultivo es que la madurez se valora sobre la frescura. Eso significa que este tipo de artículos se pueden enviar y se pueden vender de manera más fácil y económica.