Hvad er Kabocha squash?

Kabocha squash er en slags japansk vinter squash, der kan findes på det nordamerikanske marked. Sorter af denne squash kan være meget som butternut squash, mens nogle mindre søde sorter er blevet sammenlignet med russet kartofler. Kabocha squash er en generel slags squash, der inkluderer flere sorter, herunder Ajihei, Miyako og Ebisu.

Kabocha squash har en hård skal som et græskar. Det er hovedsageligt mørkegrønt, men nogle sorter har en lysegul stribe steder. Størrelserne på disse squashs varierer generelt fra 2 til 8 pund.

Forskellige slags madlavning Brug kabocha squash på forskellige måder. I masser af enkle squashretter bruges squashens frugt simpelthen i bidder eller moses op. Denne squash er også en hyppig ingrediens i Tempura, som er en slags crunchy dej, der er populær i noget asiatisk køkken. For at bruge Kabocha -squash i Tempura, kan squashen muligvis blive moset op og blandet med tørre ingredienser, hvor stegning af blandingen giver den enCrunchy struktur.

Med hensyn til ernæring har Kabocha Squash en hel del værdi. Det er en god kilde til en række vitaminer, herunder vitamin C. Disse almindelige ernæringsmæssige væsentlige ting bærer en masse antioxidanter, der hjælper med at afværge forskellige slags sygdomme. Kabocha squash har endda folinsyre, hvilket er nyttigt for nogle slags diæter. Det inkluderer også betacaroten og andre store grøntsagselementer, der kan hjælpe visionen og tjene en række andre sundhedsmæssige fordele. Ud over alt dette er det værdsat i nogle kulturer som en afrodisiakum.

kabocha squash dyrkes i varmere regioner i verden. Det er interessant at bemærke, at mange af afgrøden i forskellige lande eksporteres tilbage til Japan. Japansk køkken har en række anvendelser til denne populære grøntsag, selvom dets anvendelse ser ud til at have fanget i USA også.

Vokser denne form for afgrøde til markedet kan omfatte some slags udfordringer. En af de største fordele ved at dyrke denne type afgrøde er, at modenhed værdsættes over friskhed. Det betyder, at disse slags genstande kan sendes og kan sælges lettere og billigt.