¿Qué es Miracle Whip®?
Miracle Whip® es un condimento fabricado por Kraft Foods. Se puede usar tanto como aderezo para ensaladas como un sándwich, como su primo estrechamente relacionado, la mayonesa. Los dos alimentos están lo suficientemente relacionados como para ser temas de acritud, ya que muchas personas tienen una fuerte preferencia por uno u otro. El condimento generalmente está disponible en grandes mercados, y Kraft ofrece una serie de opciones de empaque, incluidas las botellas de compresión para cocineros con prisa.
Según algunas cuentas, la historia de Miracle Whip® comienza en 1931, cuando un hombre llamado Max Crosset desarrolló un aderezo de ensaladas que llamó "aderezo de ensalada X-Tra de Mac Crosset" en Salem, Illinois. Crosset usó el aderezo en su café homónimo, luego lo vendió a Kraft Foods. La compañía disputa esto, sin embargo, alegando que la receta se desarrolló internamente. Kraft introdujo el condimento al público en general en 1933, en la Feria Mundial de Chicago, donde la compañía construyó una cocina estéril completa ENCLen vidrio para que los visitantes de la feria pudieran ver cómo se hizo.
kraft afirma que este condimento lleva el nombre de la máquina que se desarrolló para producirla en masa. Al igual que la mayonesa, Miracle Whip® es una emulsión de huevos, aceite y azúcares, pero es algo difícil mezclar la emulsión con la consistencia deseada. Un ingeniero emprendedor desarrolló una máquina que podría mezclar los ingredientes correctamente, llamándolo el "látigo milagroso", y el nombre aparentemente se avecinó con la gerencia.
Este producto tiene un sabor naturalmente dulce, que es notable si se prueba uno al lado del otro con mayonesa. A menudo se usa como reemplazo para la otra propagación, porque es mucho más bajo en grasa que la mayonesa tradicional. Miracle Whip® se puede extender en sándwiches, mezclarse en aderezos para ensaladas, mezclarse con otros ingredientes para crear una caída y usarse de otras maneras, dependiendo del gusto personal.
Muchas personas tienen una opinión sobre el debate de Miracle Whip® vs. Mayonnaise. A menudo, las personas crecen en un hogar que se come uno u otro, adquiriendo un cariño que es difícil de romper. Los dos productos son de hecho diferentes, por lo que quizás no sea sorprendente que las personas a veces expresen una fuerte preferencia por uno sobre el otro.