Cos'è Miracle Whip®?

Miracle Whip® è un condimento prodotto da Kraft Foods. Può essere usato sia come condimento per insalata che come sandwich, come il suo cugino strettamente correlato, la maionese. I due alimenti sono abbastanza strettamente correlati per essere argomenti di acrimonia, poiché molte persone hanno una forte preferenza per l'una o l'altra. Il condimento è in genere disponibile in grandi mercati e Kraft offre una serie di opzioni di imballaggio tra cui bottiglie di stretta per i cuochi in fretta.

Secondo alcuni resoconti, la storia di Miracle Whip® inizia nel 1931, quando un uomo di nome Max Crosset ha sviluppato una veste di insalata che ha chiamato "Mac Crosset's X-Fine Saladdione" a Salem, Illinois. Crosset usò la medicazione nel suo omonimo caffè, vendendolo in seguito a Kraft Foods. La società lo contesta, tuttavia, sostenendo che la ricetta è stata sviluppata internamente. Kraft introdusse il condimento al grande pubblico nel 1933, presso la Fiera mondiale di Chicago, dove la compagnia costruì un recinto da cucina sterile completoOsosed in vetro in modo che i visitatori della fiera potessero guardare come è stato realizzato.

Kraft afferma che questo condimento è nominato per la macchina sviluppata per produrre in serie. Come la maionese, Miracle Whip® è un'emulsione di uova, olio e zuccheri, ma è in qualche modo difficile fondere l'emulsione alla consistenza desiderata. Un ingegnere intraprendente ha sviluppato una macchina in grado di fondere correttamente gli ingredienti, doppiando la "frusta miracolosa" e il nome apparentemente ha preso piede con la gestione.

Questo prodotto ha un sapore naturalmente dolce, che è evidente se assaporato fianco a fianco con maionese. Viene spesso usato in sostituzione dell'altro diffusione, perché è molto più basso nel grasso rispetto alla maionese tradizionale. Miracle Whip® può essere diffuso su sandwich, miscelato in medicazioni insalate, mescolato con altri ingredienti per creare un tuffo e usato in una varietà di altri modi, a seconda del gusto personale.

Molte persone hanno un'opinione sul dibattito Miracle Whip® vs. Mayoneise. Spesso, le persone crescono in una famiglia che mangia l'una o l'altra, acquisendo una passione difficile da rompere. I due prodotti sono in realtà diversi, quindi forse non sorprende che le persone a volte esprimano una forte preferenza per l'uno rispetto all'altro.