Co je Miracle Whip®?

Miracle Whip® je koření vyrobené společností Kraft Foods. Lze jej použít jako salátový dresink a sendvičový rozpětí, jako jeho úzce související bratranec, majonéza. Obě potraviny jsou natolik úzce spjata, aby byla tématem zkratky, protože mnoho lidí má silnou preferenci pro jednu nebo druhou. Koření je obvykle dostupné na velkých trzích a Kraft nabízí řadu možností balení, včetně spěšných lahví pro kuchaře ve spěchu.

Podle některých účtů se historie zázraku Whip® začíná v roce 1931, kdy muž jménem Max Crosset vyvinul salátový obvaz, který nazval „Mac Crosset's Fu jem salát“ v Salemu, Illinois. Crosset použil obvaz ve své titulní kavárně a později jej prodal Kraft Foods. Společnost to však prohlašuje a tvrdí, že recept byl vyvinut interně. Kraft představil koření široké veřejnosti v roce 1933 na světovém veletrhu Chicago, kde společnost postavila kompletní sterilní kuchyňskou enclOsed in Glass, aby návštěvníci veletrhu mohli sledovat, jak byl vyroben. Stejně jako majonéza je zázrak Whip® emulzí vajec, oleje a cukrů, ale je poněkud složité smíchat emulzi k požadované konzistenci. Podnikatelský inženýr vyvinul stroj, který by mohl správně smíchat ingredience, a duboval jej „Miracle Whip“ a jméno zjevně zachytilo vedení.

Tento produkt má přirozeně sladkou chuť, což je patrné, pokud ochutnáte vedle sebe s majonézou. Často se používá jako náhrada za druhé šíření, protože má mnohem nižší tuk než tradiční majonéza. Miracle Whip® lze šířit na sendvičích, smíchat se do salátových dresinků, smíchat s jinými ingrediencemi, aby se vytvořil pokles, a používaný různými způsoby, v závislosti na osobním vkusu.

Mnoho lidí má názor na debatu Miracle Whip® vs. majonéza. Jednotlivci často vyrůstají v domácnosti, která jí jedna nebo druhá, a získají laskavost, kterou je těžké zlomit. Tyto dva produkty jsou ve skutečnosti odlišné, takže možná není překvapivé, že lidé někdy vyjadřují silnou preferenci pro jednoho nad druhým.