¿Qué es el aceite de salmón noruego?
Las grasas que ocurren naturalmente en pescado y otros mariscos han sido elogiados durante mucho tiempo por sus beneficios para la salud, desde la promoción de la salud del corazón hasta las propiedades antienvejecimiento. Las grasas de pescado, conocidas como "grasas saludables" o grasas omega-3, generalmente se encuentran en aceites de pescado secretados naturalmente. El salmón, las sardinas y la trucha se encuentran entre los peces más aceitosos disponibles para el consumo. Los proveedores de suplementos de salud y nutricionales han aprovechado los beneficios del aceite de pescado, y se pueden comprar muchas variedades de cápsulas de aceite de pescado en la mayoría de los países sobre el mostrador y sin receta. El aceite de salmón noruego es uno de esos suplementos.
El aceite de salmón noruego se vende con mayor frecuencia como un suplemento de alimentos saludables. Por lo general, se comercializa como aceite del salmón que vive naturalmente como peces de agua fría en las profundas aguas del Atlántico frente a la costa de Noruega. Los especialistas en marketing promueven el salmón noruego como algo exótico: el salmón, lo prometen, viven vidas sin contaminar y no contaminadas en aguas del Ártico. noruegoEl aceite de salmón a menudo se promueve como más limpio y saludable que otros aceites de pescado disponibles comercialmente.
La gama de aceites de pescado disponibles para el consumidor cotidiano ha crecido exponencialmente. Los aceites de pescado, consumidos naturalmente o tomados en forma de suplemento, se consideran "grasas esenciales", y son recomendados por la Asociación Americana del Corazón y la Fundación Británica del Corazón, entre otras entidades. Estas recomendaciones y avales han ayudado a aumentar la popularidad del aceite de pescado. Sin embargo, una recomendación para el aceite de pescado no discrimina en función del tipo de peces o país de origen de los peces. En lo que respecta a las propiedades de salud, la mayoría de los profesionales médicos están de acuerdo en que el aceite de pescado de cualquier fuente impartirá los mismos beneficios.
El salmón de Noruega podría tener un sabor mejor que el salmón desde cualquier otro lugar, pero si el aceite de salmón noruego es mejor para la salud que cualquier otro salmón o aceite de pescadoes discutible. Gran parte del valor del aceite específicamente noruego puede estar en la percepción. Los investigadores no están de acuerdo sobre si la contaminación del agua, la temperatura del agua o la vida útil de los peces afecta el aceite que producen esos peces.
Los consumidores deben ser conscientes de que muchos suplementos comercializados como aceite de salmón noruego contienen principalmente aceite de salmón noruego, pero de hecho son una mezcla de otros aceites de pescado con diferentes niveles de ácidos grasos. Si un consumidor busca el aceite de salmón estrictamente noruego, debe leer las etiquetas cuidadosamente para asegurarse de que un producto no sea una mezcla. Los suplementos de salud como el aceite de pescado no están regulados en la mayoría de los países. Esto significa que las agencias gubernamentales, como la Administración de Alimentos y Medicamentos de los EE. UU., No evalúan cuidadosamente las afirmaciones hechas por los productores de suplementos de salud, y no inspeccionan regularmente los ingredientes por seguridad, potencia o legitimidad.
Los aceites de pescado y los aceites de salmón en particular pueden ser adiciones beneficiosas a las dietas de la mayoría de las personas. El EFSin embargo, la ficción de cualquier suplemento depende del individuo, y ninguna reclamación de salud mejorada debe tratarse como universalmente aplicable. Además, aunque la mayoría de los médicos recomiendan y respaldan el aceite de pescado, es una buena idea hablar con un médico personalmente antes de comenzar cualquier régimen de suplemento a largo plazo. Si bien el aceite de pescado es ampliamente elogiado como beneficioso, en realidad puede ser perjudicial para personas con ciertas condiciones, particularmente afecciones cardíacas.