O que é óleo de salmão norueguês?
As gorduras que ocorrem naturalmente em peixes e outros frutos do mar há muito tempo são elogiados por seus benefícios à saúde, desde a promoção da saúde do coração até as propriedades antienvelhecimento. As gorduras de peixe, conhecidas como "gorduras saudáveis" ou ômega-3, são normalmente encontradas em óleos de peixe secretados naturalmente. Salmão, sardinha e truta estão entre os peixes mais oleosos disponíveis para consumo. Os fornecedores de suplementos de saúde e nutricional capitalizaram os benefícios do óleo de peixe, e muitas variedades de cápsulas de óleo de peixe podem ser adquiridas na maioria dos países no balcão e sem receita médica. O óleo de salmão norueguês é um desses suplementos.
O óleo de salmão norueguês é vendido mais comumente como um suplemento alimentar saudável. É normalmente comercializado como petróleo do salmão que vive naturalmente como peixe de água fria nas águas profundas do Atlântico, na costa da Noruega. Os profissionais de marketing promovem o salmão norueguês como um tanto exótico: o salmão, eles prometem, vivem vidas imaculadas e não poluídas nas águas do Ártico. norueguêsO óleo de salmão é frequentemente promovido como mais limpo e saudável do que outros óleos de peixe disponíveis no mercado.
A gama de óleos de peixe disponíveis para o consumidor cotidiano cresceu exponencialmente. Os óleos de peixe, consumidos naturalmente ou tomados em forma de suplemento, são considerados "gorduras essenciais" e são recomendadas pela American Heart Association e pela British Heart Foundation, entre outras entidades. Essas recomendações e endossos ajudaram o aumento da popularidade do óleo de peixe. No entanto, uma recomendação para o óleo de peixe não discrimina com base no tipo de peixe ou país de origem dos peixes. No que diz respeito às propriedades de saúde, a maioria dos profissionais médicos concorda que o óleo de peixe de qualquer fonte transmitirá os mesmos benefícios.
O salmão da Noruega pode ter um sabor melhor do que o salmão de qualquer outro lugar, mas se o óleo de salmão norueguês é melhor para a saúde do que qualquer outro salmão ou óleo de peixeé discutível. Grande parte do valor do petróleo especificamente norueguês pode estar na percepção. Os pesquisadores discordam se a poluição da água, a temperatura da água ou a vida útil dos peixes afeta de alguma forma o óleo que esses peixes produzem.
Os consumidores devem estar cientes de que muitos suplementos comercializados como óleo de salmão norueguês contêm principalmente petróleo do salmão norueguês, mas são de fato uma mistura de outros óleos de peixe com diferentes níveis de ácidos graxos. Se um consumidor estiver atrás de óleo de salmão estritamente norueguês, ele ou ela deve ler rótulos com cuidado para ter certeza de que um produto não é uma mistura. Os suplementos de saúde como o óleo de peixe não são amplamente regulamentados na maioria dos países. Isso significa que as agências governamentais, como a Food and Drug Administration dos EUA, não avaliam cuidadosamente as reivindicações feitas pelos produtores de suplementos de saúde e não inspecionam regularmente os ingredientes quanto à segurança, potência ou legitimidade.
Óleos de peixe e óleos de salmão em particular, podem ser adições benéficas às dietas da maioria das pessoas. O efA ficção de qualquer suplemento depende do indivíduo, no entanto, e nenhuma reivindicação de saúde aprimorada deve ser tratada como universalmente aplicável. Além disso, enquanto a maioria dos médicos recomenda e endossa o óleo de peixe, é uma boa idéia falar com um médico pessoalmente antes de iniciar qualquer regime de suplementos de longo prazo. Embora o óleo de peixe seja amplamente elogiado como benéfico, ele pode ser prejudicial para pessoas com certas condições, principalmente as condições cardíacas.