¿Qué es la menta naranja?
Orange Mint es una variedad de menta que ha sido criada para tener un olor y sabor cítricos distintivos que recuerda fuertemente a las naranjas. Este cultivar de menta se puede usar de varias maneras alrededor del hogar y el jardín, y a menudo está disponible en tiendas de jardín en forma de semillas o plántulas. También puede cultivar menta naranja a partir de esquejes, si conoce a alguien con una planta de menta naranja que le permitirá tomar un corte.
Esta varietal de menta también se conoce como menta Bergamot, eau de colonia o menta o mentha piperia ssp. Citrata , si quieres ser formal. Al igual que otras mentas, tiene un tallo cuadrado distintivo, hojas simples ligeramente serradas y un aroma rico. Las hojas de menta naranja son un verde oscuro teñido de rojo. Cuando se deja crecer libremente, la menta naranja se ramificará significativamente, convirtiéndose en un arbusto extenso. Se puede recortar contenerlo y dar forma, manteniéndolo bajo control y alentando un nuevo crecimiento tierno. También toma extremadamente bienl para la jardinería de contenedores, e incluso se puede cultivar en el interior en un alféizar soleado.
Si vives en zonas del USDA de cuatro a 11, puedes cultivar menta naranja como perenne. Puede volver a morir un poco durante el invierno en zonas más frías, pero volverá con una venganza en la primavera. En el jardín, la menta naranja se puede usar para atraer mariposas, y también puede ser una excelente cubierta o borde aromática. Orange Mint también funciona bien como fondo de follaje, y se puede plantar en la parte trasera de una cama para que se vea más llena y exuberante y compensar flores plantadas en la parte delantera.
En la cocción, la menta naranja es una gran adición a los postres y los tisanos herbales. También se puede usar en platos sabrosos, especialmente platos de Medio Oriente y sudeste asiático, donde a menudo se combinan cítricos y menta. Las hojas de menta frescas se pueden usar como guarnición, o la menta naranja se puede moler en varios aderezos ysalsas. También se puede usar para hacer sorbete, pudín y otros postres.
En general, la menta naranja está en su mejor momento cuando se usa fresca, destacando el aroma y el sabor sutiles. Sin embargo, también se puede secar y almacenar, o congelarse. Si seca la menta naranja, manténgalo en un recipiente sellado en un lugar fresco y seco de la luz e intente usarlo en seis meses. Si congela la menta naranja, es posible que desee congelarlo en pequeños lotes que puede sacar según sea necesario.