Co je oranžová máta?

Oranžová máta je odrůda máty, která byla chována, aby měla výraznou citrusovou zápach a chuť, která silně připomíná pomeranče. Tento kultivar máty lze použít různými způsoby kolem domova a zahrady a je často k dispozici ze zahradních obchodů ve formě semen nebo sazenic. Můžete také pěstovat oranžovou mátu z řetězců, pokud náhodou znáte někoho s oranžovou mátovou rostlinou, která vám umožní stříhat. Citrata , pokud chcete být formální. Stejně jako jiné máty, má výrazný čtvercový stonek, jednoduché lehce zoubkované listy a bohatou vůni. Listy oranžové máty jsou tmavě zelené zabarvené červenou. Když se dovolí volně růst, oranžová máta se výrazně rozvětví a změní se v rozlehlý keř. Může být oříznuta tak, aby jej obsahovala a formovala, udržovala jej pod kontrolou a povzbudila něžný nový růst. Také to vyžaduje extrémně uvíjetL do zahradnictví kontejneru a může být dokonce pěstován uvnitř na slunném parapetu.

Pokud žijete v zónách USDA čtyři až 11, můžete pěstovat oranžovou mincovnu jako trvalku. Během zimy může zemřít poněkud zpět v zimě v chladnějších zónách, ale na jaře se vrátí s pomstou. V zahradě lze oranžovou mátu použít k přilákání motýlů a může také vytvořit vynikající aromatický pozemek nebo hranici. Oranžová máta také funguje dobře jako pozadí listí a může být vysazena v zadní části postele, aby vypadala plnější a svěží a kompenzovala květiny vysazené vpředu.

Při vaření je oranžová máta skvělým doplňkem dezertů a bylinných tisan. Může být také použit v pikantních pokrmech, zejména jídlech ze Středního východu a jihovýchodní Asie, kde jsou citrusové a máty často spárovány. Čerstvé listy máty mohou být použity jako ozdoba nebo oranžová máta může být rozemleta do různých obvazů aomáčky. Lze jej také použít k výrobě sorbetu, pudinku a dalších dezertů.

Obecně je oranžová máta v nejlepším případě, když se používá čerstvá, což zdůrazňuje jemnou vůni a chuť. Může však být také sušen a uložen nebo zmrazen. Pokud suché oranžové máty, udržujte ji v uzavřené nádobě na chladném a suchém místě mimo světlo a zkuste ji použít do šesti měsíců. Pokud zamrznete oranžovou mincovnu, možná budete chtít zmrazit v malých dávkách, které můžete podle potřeby vyjmout.