Co je to pěti vrstvy burrito?

Zeptejte se většiny dětí, odkud pochází mexické jídlo, a odpověď bude pravděpodobně „z projížďky“. Je to proto, že Tacos a Burritos se stali synonymem pro řetězec, který v posledních několika desetiletích popularizoval kořeněné, sýrové, bláznivé zábaly. Jedna z jejich nabídek, pěti vrstvy Burrito, by mohla znít jako jedinečná směs, ale ve skutečnosti je snadné a levné duplikovat doma. Burrito s pěti vrstvami je jednoduché fazole a mleté ​​hovězí maso oblečené v skartovaném sýru čedar a kopce zakysané smetany, která byla dvojitě zabalena do dvou burrito skořápek s vrstvou sýra nacho.

Jinými slovy, pět vrstvy burrito je prostě to, co se běžně nazývá fazole a hovězí burrito s kroucením. Burritos se obecně podávají s roztaveným sýrem zabaleným s masem a fazolemi a většina lidí považuje burrito bez kyselé smetany za kacířství. Chytrý trik k pěti vrstvě burrito je dvojité balení nebo konkrétněji WKlobouk je mezi dvojitým balením. Tato nabitá skořápka, stále rozbalená, skočí do klína druhé burrito skořápky, která byla bohatě potažena sýrem nacho. Okamžik magie nastává, když kuchař valí obě skořápky kolem hovězího, fazole a sýra.

Pět vrstvy burritos by se mohly šílit ve snech mexického milovníka jídla, ale pro domácího kuchaře není důvod se tam zastavit. Přidání nakrájeného nebo nakrájeného avokáda nebo guacamole nejen přidává další vrstvu chuti, ale také poskytuje překvapivé množství dalšího vlákna, vitamínu C a dalších nutričních dobrot. Salát a rajčata se obvykle podávají také v burritu. Kuchaři s trochou času navíc by mohli zvážit restování cibule a česneku, aby se burrito opravdu postavily a zpívaly.

Opravdu chytří kuchaři přišli na ještě snazší způsob, jak vytvořit pěti vrstvy burrito, který šetří čas. Místo skládání ingrediencí do každého burrita předtím, než jsou zabaleny, je další možností pěti vrstva burrito kastrol. To také ušetří zbytečné jídlo, protože malé břicha nemusí být schopny zvládnout celé burrito. S kastrolem může kuchař rozdělit částku vhodnou pro velikost večeře.

Začíná to velkým kastrolem, která byla lehce naolejovaná. První vrstva jsou jednoduše tři nebo čtyři překrývající se burrito skořápky. Dále přichází vrstva fazolí a pak jedno z mletého hovězího masa. Nacho sýr vrcholí hovězí maso a zakysaná smetana vrcholí sýr. Další vrstva burrito skořápky pokrývá kastrol a skartovaný sýr Cheddar vrcholí burrito skořápky tak, aby se před podáváním roztavil a lehce zhnědl.