¿Qué es palmaria palmata?
palmaria palmata es una variedad de algas rojas ampliamente utilizadas para cocinar y como un bocadillo independiente. Esta verdura marina es conocida por una variedad de nombres más comunes, como Creathnach, Dillisk, Red Dulse y Sea Lettuce Flakes. Posee 56 elementos y nutrientes vitales diferentes, incluidas las vitaminas B y el yodo, y es una fuente ideal de proteínas. Palmaria palmata se usa en varios estilos diferentes de cocina, sobre todo en la cocina islandesa e irlandesa.
Este tipo de algas comestibles se encuentra predominantemente en aguas más frías en la costa atlántica de Canadá y en las aguas de Noruega e Irlanda. Tiende a crecer en arrecifes, rocas y conchas, así como en variedades más grandes de algas; Cuando se cosecha, la palmaria palmata tiene la forma de las frondas. Aunque es nativo de solo ciertas regiones geográficas, las verduras marítimas de este estilo se pueden comprar en las tiendas de alimentos saludables, ciertas tiendas de comestibles y a través de comerciantes en línea.se usa con mayor frecuencia como condimento. Se infunden varios panes y sopas con las algas para darle un sabor robusto y ligeramente más salado. También se utiliza comúnmente en platos de queso y platos de papa. En la costa oeste de Irlanda, Palmaria Palmata se puede comprar a los vendedores ambulantes como un bocadillo. La reunión de Dulse es una tradición de larga data en Irlanda que se disipa rápidamente debido a la fácil disponibilidad comercial de las algas.
La cocina islandesa ha utilizado durante mucho tiempo de palmaria palmata, conocida principalmente en la región como sol. En los primeros días de hacer cereales, Sol se cosechó, se secó y se agregó al maíz molido. Luego se cocinó con agua para hacer gachas. Los platos islandeses más contemporáneos aún emplean las algas en ensaladas, sopas y panes.
Con mucho, la forma más popular de comer palmaria palmata es por sí misma. De hecho, se puede consumir directamente del arrecife, rocas o conchas comoMientras haya tenido tiempo de secarse al sol. El Dulse seco es un bocadillo común en todo el mundo. Es ligeramente crujiente y salado y posee un sabor ligero en los mariscos. Dulse viene en tiras para bocadillos o como copos o polvo con fines de cocción.
palmaria palmata contiene cada uno de los elementos traza que necesitan el cuerpo humano. Sus niveles de vitaminas y nutrientes superan a prácticamente todas las verduras cultivadas en la tierra. También posee casi todos los aminoácidos esenciales requeridos por los humanos.