¿Qué es el gusto de la pimienta?
Pepper Sweath es cualquier receta de sabor que requiera pimientos como ingrediente principal. Estas recetas pueden presentar pimientos picantes, pimientos dulces o una mezcla de ambos. Hay muchos tipos diferentes de recetas de sabor de pimienta, por lo que los cocineros interesados en hacer algunos de los suyos deberían poder encontrar una que disfruten. Muchas personas comen pimienta de sabor como una alternativa a los condimentos de alto calorías como la mayonesa y el aderezo para ensaladas. El gusto agrega sabor y nutrición a carnes, ensaladas y sándwiches. También se puede comer como salsa o salsa de inmersión.
Cada receta de sabor de pimienta comienza con uno o más tipos de pimientos. Los sabores de pimienta muy picante generalmente incluyen pimientos picantes secos porque el calor a menudo se intensifica durante el proceso de secado. Estas recetas a menudo también cuentan con una serie de verduras suaves, como pepinos y tomates, para ayudar a evitar que el calor se vuelva abrumador. Algunos cocineros incluso pueden agregar algunas cucharadas de miel y azúcar granulada. Se dice la dulzuraPara proporcionar un contrapunto agradable al pimiento presente en la mayoría de los pimientos calientes.
El sabor de pimiento dulce también es muy popular. Si bien estas recetas pueden contener pimientos picantes, con mayor frecuencia incluyen pimientos. Los pimientos amarillos, naranjas y rojos son particularmente dulces y a menudo crean una paleta de colores agradable. Estas mezclas más dulces también pueden incluir vinagre balsámico, miel y melaza en la base. Otros alimentos que pueden saborear bien en un sabor dulce incluyen cebollas dulces, uvas picadas, zanahorias y ajo. Aquellos a quienes no les gusta el sabor pesado del vinagre balsámico puede reemplazarlo con sidra o vinagre de arroz, los cuales generalmente saben a la luz y al picante.
La mayoría de los pimientos cuentan con sabores versátiles que pueden adaptarse para adaptarse a los temas estacionales y étnicos. Un gusto veraniegal de pimienta tropical puede incluir pimientos de plátano picados, pimientos de color naranja y rojo, piña, sandía, miel y calientecopos de pimienta. Esta receta puede ser una deliciosa alternativa a la salsa de cócteles para camarones. También puede ser sabroso con las chuletas de pollo o cerdo a la parrilla a la parrilla.
Un sabor a pimienta de estilo asiático contaría con una base de vino de arroz, pimientos de chile rojo, jengibre, azúcar granulada, cebolla y albaricoques. El cocinero también puede agregar algunos guiones de salsa de soja y rociar la mezcla con salsa de pato. Este condimento de sabor fresco podría ser sabroso en un pollo salteado o servido sobre tacos asiáticos. También podría convertirse en una salsa de inmersión picante para rollos de primavera, o ser comido solo sobre arroz blanco. Los usos para el sabor de pimienta son casi tan interminables como las combinaciones de sabor que podría contener.