Wat is Pepper OFFERH?
Pepper OFFERISH is elk urish -recept dat pepers vraagt als het hoofdingrediënt. Deze recepten kunnen pittige paprika's, zoete paprika of een mengsel van beide bevatten. Er zijn veel verschillende soorten peperrecepten, dus koks die geïnteresseerd zijn in het maken van een deel van hen, moeten er een kunnen vinden die ze leuk vinden. Veel mensen eten peper geniet als alternatief voor calorierijke kruiden zoals mayonaise en saladedressing. De saus voegt smaak en voeding toe aan vlees, salades en broodjes. Het kan ook worden gegeten als salsa of dipsaus.
Elk recept voor peper -urish begint met een of meer soorten pepers. Zeer pittige peperroepen omvatten meestal gedroogde kruidige paprika omdat de warmte vaak intensiveert tijdens het droogproces. Deze recepten hebben vaak ook een aantal milde groenten, zoals komkommers en tomaten, om te voorkomen dat de hitte overweldigend wordt. Sommige koks kunnen zelfs een paar lepels honing en kristalsuiker roeren. De zoetheid wordt gezegdOm een aangenaam contrapunt te bieden aan de capsicum die aanwezig is in de meeste hete pepers.
Sweet Pepper -saus is ook erg populair. Hoewel deze recepten pittige paprika's kunnen bevatten, bevatten ze vaker paprika. Gele, oranje en rode paprika's zijn bijzonder zoet en creëren vaak een aangenaam kleurenpalet. Deze zoetere mengsels kunnen ook balsamicoazijn, honing en melasse in de basis omvatten. Andere voedingsmiddelen die misschien goed smaken in een zoete saus, zijn zoete uien, gehakte druiven, wortelen en knoflook. Degenen die niet van de zware smaak van balsamicoazijn houden, kunnen deze vervangen door cider of rijstazijn, die beide meestal licht en pittig smaken.
De meeste paprika's hebben veelzijdige smaken die kunnen worden aangepast aan seizoensgebonden en etnische thema's. Een zomerse, tropische peperroep kan gehakte bananenpepers, sinaasappel- en rode paprika, ananas, watermeloen, honing en heet zijnPepper vlokken. Dit recept is misschien een heerlijk alternatief voor cocktailsaus voor garnalen. Het kan ook lekker zijn op honing-gegrilde kip of varkenskarbonades.
Een peper van Aziatische stijl zou een rijstwijnbasis, rode chilipepers, gember, gekranuleerde suiker, uien en abrikozen hebben. De kok kan ook een paar streepjes sojasaus toevoegen en het mengsel besprenkelen met eendensaus. Dit vers smakende kruiderij kan lekker zijn op een roerbak van kip of geserveerd over Aziatische taco's. Het kan ook een pittige dipsaus worden voor loempia's, of op zichzelf over witte rijst worden gegeten. Het gebruik voor peperrelish is bijna net zo eindeloos als de smaakcombinaties die het kan bevatten.