¿Qué es Seltzer Water?
El agua
Seltzer es cualquier tipo de agua carbonatada hecha por el hombre que se vende como bebida o mezcladora. Es muy similar al agua mineral natural, excepto que su carbonatación se ha introducido artificialmente, y la mayoría de las veces tampoco contiene minerales adicionales. Es popular en todo el mundo como una bebida, a menudo como una alternativa a refrescos o jugos más azucarados. Seltzer a veces también se le prescribe para resolver el malestar estomacal, y también tiene muchos usos innovadores en la casa, particularmente cuando se trata de la extracción de manchas.
cómo se hace
La ciencia detrás de la producción de agua Seltzer es generalmente bastante simple, ya que los únicos elementos requeridos son el agua y el gas carbono. Una vez que el agua está en su botella o envasado final, se agrega gas carbono con una manguera presurizada y el recipiente se sella inmediatamente. Cuando un cliente rompe ese sello, el gas por fin tiene una oportunidad de lanzamiento, lo que causa el sonido efervescente característico de cualquier automóvilBebida bonificada.
La mayoría de los seltzers producidos comercialmente se fabrican en fábricas de bebidas. Sin embargo, la bebida también se puede hacer en el hogar, ya que las bombas de gas de la encimera y los sistemas de presión están disponibles para la compra del consumidor. Los usuarios deben reemplazar periódicamente las cámaras de carbono, pero el agua del grifo ordinaria suele ser el único otro requisito.
popularidad independiente
Muchas personas disfrutan bebiendo Seltzer por sí solo, a menudo sobre hielo con un giro de limón o lima. Las burbujas de carbono hacen que la bebida sea más interesante que el agua corriente, pero no agregue calorías. Mucha gente elige el agua Seltzer como una alternativa "divertida" a los refrescos, que a menudo están llenos de sabores y colores artificiales.
Algunos fabricantes también venden aguas Seltzer con sabor. Muchos de estos están hechos de extractos naturales para que el agua pueda mantener su estado de calorías cero. Los seltzers con sabor rara vez son dulces,aunque a menudo llevan un toque de fruta u otros sabores.
Usar como mezclador
Seltzer se usa comúnmente como mezclador para cócteles, o para agregar un poco de efervescencia a los jugos de frutas y otras bebidas. Su consistencia ligera y burbujeante puede ser una buena manera de aligerar las bebidas y también agrega un elemento de interés.
Use en barras y fuentes de soda
La mayoría de los restaurantes mantienen un suministro constante de Seltzer en sus fuentes de refrescos y dispensadores de bebidas. Para ahorrar espacio y costos, muchos fabricantes de refrescos venden sus bebidas a restaurantes y bares como jarabes súper concentrados. Estos jarabes son demasiado dulces para servir por su cuenta, y también carecen de carbonatación, pero pueden usarse como base para recrear la bebida terminada en el sitio. La mayoría de las fuentes de refresco modernas combinan jarabe a partes iguales y agua seltzer, creando efectivamente refrescos frescos bajo demanda.
Como remedio medicinal
Varios médicos y profesionales de la salud natural recomiendan Seltzer Water como no invasivoManera de calmar el estómago y ayudar en la digestión. Las pequeñas dosis pueden ayudar a romper los alimentos ingeridos, lo que facilita que el cuerpo lo procese. Cuando el estómago está molesto, el agua de Seltzer también se puede usar para reequilibrar los ácidos naturales. Muchas personas con virus estomacales o síntomas similares a la gripe informan que es más fácil mantener el agua burbujeante hacia abajo que el agua que es plana o quieta.
Usar en la casa
Seltzer es a menudo un elemento básico en los kits de remedios caseros, particularmente cuando se trata de la eliminación de manchas. Cuando se trata rápidamente, se pueden quitar muchos derrames o manchas de tela con un poco de agua carbonatada. Las burbujas efervescentes a menudo pueden penetrar la mancha, lo que ayuda a alejarla de la tela. También se puede requerir sal o alguna forma de jabón suave, pero Seltzer tiende a acelerar enormemente el proceso de levantamiento de manchas.
Diferenciando el club de refrescos, agua tónica y seltzer
Puede ser fácil confundir el agua de Seltzer con refresco del club y agua tónica, dos productos relacionadosCTS. El soda del club generalmente se puede intercambiar con Seltzer, y muchas personas dicen que saben lo mismo. Sin embargo, la mayoría de los refrescos del club se han aumentado con algunos minerales y sales para aumentar su sabor.
El agua tónica es burbujeante como Seltzer, pero incluye quinina y, a menudo, un poco de azúcar. Quinine aumenta el sabor del agua, y también tiene el potencial de evitar la malaria, un atributo esencial a los soldados británicos estacionados en la India que hizo que la bebida fuera popular en el siglo XIX. A diferencia del agua de refresco del club o el agua tónica, el agua tónica tiende a tener bastantes calorías, y normalmente debe verse como un refresco de la salud ligeramente mejor que un refresco de azúcar completo.